Конкурсы для педагогов и детей

Салаты из фруктов. Рецепты с фото пошагово

Простые и вкусные рецепты салатов с фруктами с пошаговым фото "Фруктовая фантазия"
Десерт из фруктов "Летняя фруктовая фантазия" Рецепт с фото
Автор: Панфилова Надежда Павловна, учитель начальных классов МБОУ "Раздольненская школа-гимназия №2 им Л.Рябики" Республика Крым
Салат из фруктов с пошаговым фото "Летняя фруктовая фантазия"

Описание: данный материал о вкусной и полезной пище. Какая бы погода не стояла за окошком, человеческий организм требует витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Многие люди употребляют в пищу фрукты по отдельности. Но из них можно приготовить разнообразные десерты и салаты. Фруктовый салат может стать отличным завтраком, обедом и ужином. Главное- употреблять этот чудесный десерт в меру и выбирать наиболее полезные фрукты.
Цель: приготовление салатов из фруктов.
Задачи:
-показать разные варианты фруктовых салатов;
-расширить знания о вкусной и полезной пище;
-воспитывать аккуратность, культуру питания.

Крым- это ласковое прохладное море, яркое жаркое солнце, высокие горы. Крым- один из самых тёплых уголков России.
Крым- это фрукты, которые не встретишь больше нигде в умеренном поясе России. Растут в Крыму дыни, арбузы,
хурма,

инжир,

фейхоа,

мушмула.

Радуют своим алым нарядом гранат и кизил, жёлтая айва, киви, груши, яблоки, виноград. К началу осени собирают грецкие орехи, миндаль, арахис. Ягоды Крыма: клубника, крыжовник, смородина, вишня, черешня, малина. Фрукты Крыма имеют сезонный характер. В июне созревают абрикосы. Сезон самых вкусных крымских персиков длится два месяца, это июль и август. Виноград встречаем к концу июля. По цвету бывает белый, розовый, чёрный.

Летний фруктовый салат стал самым популярным кулинарным блюдом на нашем столе. Простота приготовления, фантазия, минимальное количество продуктов и времени- самые главные критерии. Комбинировать вкусы и пробовать новые варианты можно каждый день. А какая вкуснотища получается, если заправить нежирным йогуртом,- словами не передать! С фруктовым салатом в организм попадает масса полезных витаминов и микроэлементов. Салаты никогда не надоедают. Разные цвета и текстуры фруктов не только приятны глазу, но также стимулируют аппетит. В салат можно добавить овощи, морепродукты, твёрдый сыр.
Хочу предложить Вам фруктовый салат, но это не конкретный салат, а вариант. Можно уменьшить количество или увеличить тех или иных продуктов. Сейчас сезон абрикос(ещё есть), персиков, слив, яблок, винограда. Что больше любим, то больше добавляем.
Вариант салата №1.
Ингредиенты для приготовления:(на одну порцию)
яблоко-1,
персик-1,
абрикос-2,
виноград-5ягод,
малина,
лимон.

Способ приготовления.
Из яблока удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, надо сбрызнуть лимонным соком.

Виноград разрезать и удалить косточки.

Из абрикос удалить косточки, нарезать кубиками.

Небольшими кубиками нарезать персики (удалить косточку).

Я очень люблю малинку. Мою и добавляю к салату.

В салате нет заправки - её заменяет сок персика, абрикоса и других фруктов. Салат оставляем постоять для пропитки. Перед подачей перемешать.

Вариант салата №2.
Фруктовые салаты с йогуртом.
Персика-2,
сливы-3,
виноград-5 ягод,
банан-половина,
йогурт-3 чайных ложки.
Очищенный банан нарезать тонкими кружочками.

Персик нарезать кубиками.

Из сливы удалить косточку, нарезать кубиками.

Добавить виноград.

Полить фруктовый салат йогуртом.

Вариант салата №3.
Малина- 150-200 грамм,
абрикос-2,
банан-половина,
йогурт-2 чайных ложки.
Ложкой примять мытую малину.

Порезать кубиками (можно дольками) абрикосы.

Порезать банан и добавить в малину.

В тарелке смешать все ингредиенты. Полить фруктовый салат йогуртом.

Салат украсить дольками винограда.

Для поддержания хорошего здоровья рекомендуется есть фрукты или овощи 5 раз в день. Наши бабушки говорили: одно яблоко в день - и помощь врачей не понадобится.
Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть:

Оладьи из кабачков. Рецепт с фото Кипрейский чай. Заготовка и приготовление в домашних условиях Как сварить земляничное варенье с целыми ягодами Овощной шашлык на шампурах. Рецепт с фото
Участник №115 творческого конкурса для детей и педагогов «Лето красное»
Камбала в фольге в духовке. Рецепт с фото | Классный час по правилам дорожного движения для учащихся начальной школы, 1 класс
Опубликовано: 488 дней назад (10 августа 2015)
Просмотров: 2358
Рубрика: Рецепты
+13
Голосов: 13
Надежда Евгеньевна Скорых # 10 августа 2015 в 21:10 +5
Добрый вечер, уважаемая Надежда Павловна! Фруктовые и ягодные десерты – это изысканные лакомства и полезные блюда, особенно если фрукты не подвергаются тепловой обработке. Такие десерты можно подавать на стол каждый день, не переживая о лишних сантиметрах на талии. Трудно представить летний праздничный стол без ягод и фруктов, из которых можно приготовить множество новых блюд.Для любителей здорового питания Вы предлагаете полезный и необычный рецепт десерта из ягод и фруктов, который никогда не надоест и поднимет настроение в хмурый и пасмурный день. Преклоняюсь перед Вашим ТАЛАНТОМ!!!Голос №1
Надежда Павловна Панфилова # 10 августа 2015 в 21:20 +3
Искренне благодарна Вам, Надежда Евгеньевна, за тёплый приём моей работы, за добрые слова в отзыве. С уважением, Н.П.
Татьяна Александровна Толстикова # 10 августа 2015 в 21:38 +5
Надежда Павловна, добрый вечер! Одно время, пока ребята были маленькими, увлекались фруктовыми салатиками, и, увидев Ваши десерты, опять захотелось побаловать себя. Обязательно попробую предложенные Вами варианты фруктов, вот только малины, к сожалению, не достать. Спасибо за вкусный и полезный мастер-класс. С удовольствием голосую.
Надежда Павловна Панфилова # 10 августа 2015 в 21:50 +3
Спасибо, Татьяна Александровна, за тёплые, добрые слова в коммнетарии. С уважением, Н.П.
Наталья Александровна Ермакова # 10 августа 2015 в 21:57 +5
Добрый вечер, уважаемая Надежда Павловна!Какая вкусняшка,аж слюнки потекли! Предложенные Вами рецепты десертов вдохновляют на "съедобное" творчество. Мой край не богат экзотическими фруктами, виноград ещё зелёный и кислый, зато малины, вишни, смороды, крыжовника и яблок вдоволь, собираем второй урожай клубники и земляники, надо срочно идти в магазин за йогуртом. Спасибо за полученное удовольствие и аппетитное настроение! Принимайте голос!
Надежда Павловна Панфилова # 10 августа 2015 в 22:15 +3
Спасибо, Наталья Александровна, за внимание к моей работе и тёплый отзыв. С уважением, Н.П.
Алла Ивановна Ефимова # 10 августа 2015 в 22:12 +5
Добрый вечер, Надежда Павловна! Огромное спасибо за предложенные варианты салатов, все очень аппетитно, вкусно, а главное полезно. Такой десерт украсит любой стол.Замечательные фото. Примите голос и пожелания удачи.
Надежда Павловна Панфилова # 10 августа 2015 в 22:16 +3
Алла Ивановна, большое спасибо за положительный отзыв. С уважением, Н.П.
Тамара Васильевна Енина # 11 августа 2015 в 08:18 +4
Здравствуйте, Надежда Павловна, Ваше блюдо вызвало неподдельный интерес у коллег, и еще впереди не меньший.Летом все с удовольствием поглощают витамины, запасаются положительными эмоциями на зиму.Ваша работа тоже очень способствовала и хорошему настроению. и разбудила желание что-нибудь сотворить похожее. Спасибо Вам за это. Голос.
Надежда Павловна Панфилова # 11 августа 2015 в 08:27 +3
Спасибо, Тамара Васильевна, за внимание к работе и положительный отзыв.
Вера Валерьевна Ляпина # 11 августа 2015 в 11:46 +5
Чудо-салат! Кладезь витаминов для каждого сладкоежки! ГОЛОС
Раиса Ивановна Больба # 11 августа 2015 в 16:41 +4
Надежда Павловна! Ваши салатики выглядят очень аппетитно! Сама природа позаботилась о витаминах и микроэлементах и надо использовать любую возможность, чтобы и нашему организму было хорошо. Удачи Вам!
Татьяна Петровна Цуканова # 11 августа 2015 в 21:34 +3
Добрый вечер, Надежда Павловна! Огромное спасибо за варианты салатов, все очень аппетитно, вкусно, полезно. Такой десерт украсит любой стол. Замечательные фото. Примите пожелания удачи. Мой голос. С уважением Т.П.
Любовь Зайцева # 16 августа 2015 в 14:23 +2
Надежда Павловна! Я только однажды побывала в Крыму. Замечательные места! Это путешествие запомнилось на всю жизнь как море, горы и ласковое солнце, а еще много персиков, винограда, приветливых и гостеприимных людей! Мы семьей на автомобиле проехали весь Крым - и степной, и горный, побывали в Севастополе, Симферополе, Ялте, а во многих других городах, к сожалению, только проездом. Спасибо за вкусные рецепты салатов! Удачи Вам! +1.
Надежда Павловна Панфилова # 27 августа 2015 в 21:38 +2
Спасибо большое!
Светлана Викторовна Тарасенкова # 27 октября 2015 в 19:04 +1
Огромное спасибо за прекрасную идею! Я предложила своим воспитанникам делиться рецептами. Это очень понравилось ребятам. Они стараются проявить фантазию при украшении блюд. Вы дарите тепло своими блюдами! Всего самого светлого и доброго!
Надежда Павловна Панфилова # 27 октября 2015 в 19:09 +2
Спасибо, Светлана Викторовна!
Оксана Александровна Правдина # 10 февраля 2016 в 22:46 +1
Отличная подборка фруктовых салатиков, в моей семье ни один праздник без них не обходится. Однажды попробовала сделать, так с тех пор муж к каждому празднику обязательно покупает, кроме всего прочего, и фрукты на салатик. Частенько и в приготовлении с сыном участвует, так что эта тема мне близка и интересна. Спасибо за рецепты, творческих успехов Вам!
Надежда Павловна Панфилова # 10 февраля 2016 в 23:13 +1
Спасибо, Оксана Александровна!
Наталья Ивановна Куприй # 21 марта 2016 в 04:19 +1
Уважаемая Надежда Павловна!
Ваш замечательный фруктовый салат приготовлен из смеси свежих фруктов, порезанных небольшими кусочками, как делают многие хозяйки.
"Плюс" и в том, что делается он очень быстро и всегда получается разным.
Спасибо за новую идею: сделать десертную композицию, способную украсить центр любого стола.
Надежда Павловна Панфилова # 21 марта 2016 в 06:49 +1
Спасибо, Наталья Ивановна,за добрые слова и внимание к работе! С уважением, Н.П.