Салат "Гнездо глухаря"

Вот такой салат приготовленый на "День учителя" в этом году украсил наш праздничный стол.
Рецепт:
Листья салата – для украшения.
1 слой – морковь, обжаренная на раст. масле
2 слой – курица копчёная
3 слой – шампиньоны, обжаренные на раст. масле
4 слой – лук, обжаренный на раст. масле
5 слой – яйцо перепелиное (белки), на крупной тёрке
6 слой – сыр, на мелкой терке
7 слой – картофель фри
(используется тёрка для корейской моркови)
Яйца для украшения:
Желтки + сыр + чеснок + майонез + петрушка
Для салата можно использовать куриные яйца, а для украшения перепелиные яйца.