Рассказ про гречиху, 3-4 класс. Окружающий мир

Информация для младших школьников. Тема: Гречиха

В России встречаются 2 дикорастущих вида: гречиха татарская, сорное растение, и гречиха полукустарниковая, многолетнее растение, растущее на Сахалине.

Выращивают гречиху посевную - однолетнее растение высотой 30-200 см. Стебель прямой, красноватый. Листья мясистые, заострённые. Корень - стержень, цветки - от белой до красной окраски, с пряным запахом, собраны в кисть. Цветёт растение в июле, а плодоносит в августе. Опыляется пчёлами.

Великий русский полководец Суворов любил гречневую кашу. Она не только вкусна, но и очень питательна. Поел немного, а уже сыт. Особенно ценно это в походе, где каждый лишний килограмм давит на плечи. Поэтому в России гречневая каша считалась основной солдатской пищей. Да и в крестьянских семьях к ней было особое отношение. Неслучайно в народе сложили поговорку: «Гречневая каша - матушка наша».

Когда цветёт гречиха, на поле не видно ни зелени, ни земли - сплошной бело-розовый ковёр. И от этого дивного ковра исходит медовый аромат. Пройдёт немного времени, и на месте цветков появятся мелкие трёхгранные плоды-орешки. Если снять с них бурую кожицу, увидишь ту самую гречневую крупу, из которой варят кашу. Она высококалорийная, в ней много белков, углеводов, жиров, органических кислот, витаминов. Из неё делают лекарственное вещество - рутин.

Впервые гречиху стали выращивать в Индии 4 тысячи лет назад. Там её называли чёрной пшеницей. Из Индии гречиху завезли в Грецию (видимо, во времена завоевательного похода греческого царя Александра Македонского), а уж оттуда в Россию. Поэтому у нас её и окрестили гречихой, гречкой.

Растение это ценят не только люди. Над цветущим гречишным полем целый день кружат пчёлы. Гречишный мёд легко отличить от мёда других сортов: он самый тёмный. И самый полезный, потому что в гречишном нектаре много целебного рутина: ещё больше, чем в крупе. Неслучайно в старину у нас говорили: «Гречишный мёд бледнолицым весьма пользителен». Действительно, этот мёд хорошо помогает при малокровии.

Рассказ про гречиху, 3-4 класс. Окружающий мир

Информация для младших школьников. Тема: Гречиха

Рекомендуем посмотреть: