Диета по группам крови

Диета по группам крови

Диета по группе крови. Таблицы питания

Диета по группе крови — это качественно новая диета. В ней уже не идет речь, как в других диетах, о калориях, белках, жирах и углеводах, а основное внимание уделяется таким понятиям, как лектины, антитела и антигены, иммунные реакции, индивидуальные особенности каждого человека, определяемые его группой крови. Диета по группе крови отличается индивидуальной направленностью, определяемой на генетическом уровне группой крови системы AB0!

Питание по группе крови — это единственная диета, которая учитывает индивидуальность каждого человека. Ваша группа крови — это своеобразный генетический код, который свойственен вашему организму с его особенностями обмена веществ. И совершенно естественно, что ваша диета должна отличаться от диеты других, что позволит вашему организму работать максимально эффективно.

В продуктах содержатся лектины (вещества, обладающие свойствами антител), способные вступать в реакцию с антигенами разных групп крови и буквально склеивать их, вызывать гемагглютинацию, что может приводить к развитию болезни. Вот почему некоторые продукты, содержащие «вредные» лектины, не рекомендуется употреблять людям с той или иной группой крови. Например, людям с 0 (I) группой крови следует избегать употребления цельного молока, фасоли, пшеницы. Людям с А (II) группой крови — камбалы, орехов фисташек, помидоров и т. д. Людям с В (III) группой крови — куриного мяса, гречки, красной икры. Людям с АВ (IV) группой крови — куриного мяса, камбалы, фасоли, гречки, кукурузы.

Переходить на питание по группе крови надо постепенно, уменьшая в рационе количество продуктов, не подходящих для вашей группы крови, и увеличивая количество продуктов, особенно полезных для вас.

Предпочтения в питании у людей с разными группами крови

Люди с первой группой крови очень любят мясные блюда, рыбу и не испытывают тяги к молоку, кашам, кукурузе, белому хлебу (а если и употребляют их в больших количествах, то расплачиваются за это избыточным весом!).

Люди со второй группой крови любят хлеб (особенно черный), каши (особенно гречневую) — и в качестве отдельного блюда, и в виде гарнира, и не любят молоко, сливочное масло, острые блюда с красным или черным перцем.

Представители третьей группы крови, наоборот, не любят гречневую кашу, гороховый суп и черный ржаной хлеб, а обожают сыр, молоко и молочные продукты.

Люди с четвертой группой крови часто не любят цельное молоко, блюда из гороха и гречки, а также черный хлеб.

У здорового человека перечень любимых продуктов в основном совпадает с особо полезными продуктами диеты по группам крови, а продукты нелюбимые — с перечнем продуктов, которые им не рекомендуются!

Программа снижения веса для людей с первой группой крови

Пища, от которой вы полнеете: пшеница, кукуруза, фасоль, чечевица, капуста белокочанная. Перейдя на рацион первой группы крови, вы сразу несколько сбросите вес. Ведь он подразумевает резкое ограничение потребления хлеба и зернобобовых культур.

Пища, которая поможет вам похудеть: морская капуста и морепродукты, печень, красное мясо, шпинат, брокколи.

Мясо необходимо людям с первой группой крови для силы, энергии и нормального обмена веществ. Им полезнее всего сочное, среднепрожаренное мясо и бифштексы с кровью. Также людям с первой группой крови рекомендуются оливковое масло и овощные соки.

Для людей с первой группой крови условием хорошего самочувствия являются интенсивные физические упражнения и наличие животного белка в рационе. Поэтому старайтесь употреблять постные нежирные сорта мяса, птицы и рыбы. От этого зависит, насколько успешным для вас будет переход на рацион, необходимый для вашей группы крови. В пищевой рацион людей с первой группой крови входит существенно меньше молочных продуктов, злаков и круп.

Диетические рекомендации: диета с повышенным содержанием животных белков, низкоуглеводная диета.

При пользовании таблицей категория продуктов «Особенно полезные» означает, что они необходимы вашему организму как лекарство и их надо максимально использовать в рационе питания. Категория продуктов, которые «Не рекомендуются», означает, что эти продукты содержат вредные вашему организму лектины и вам следует исключить из рациона питания или ограничить их употребление. Все остальные продукты (нейтральные), которые не вошли в указанные категории, можно употреблять в умеренном количестве.

Таблица. Диета для первой группы крови — О (I)

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

Мясные

Постные — говядина, телятина, баранина, оленина, мясо буйвола, куропатка

Свинина, бекон, ветчина

Морские

Скумбрия, сардина, треска, палтус, хек, камбала, окунь, лосось, осетр, форель, щука

Икра осетровых рыб, моллюски, сельдь маринованная

Молочные

Нет

Цельное молоко, кефир, йогурт, сыр плавленый

Орехи

Грецкий орех, тыквенные семечки

Арахис, фисташки, мак, кэшью, подсолнечник

Бобовые

Нет

Фасоль, чечевица

Злаки и каши

Нет

Пшеница, овес, кукуруза

Овощи

Лук, чеснок, хрен, репа, свекла, шпинат, салат, перец сладкий, морская капуста, тыква, имбирь

Кукуруза, цветная капуста, картофель, огурцы

Окончание табл.

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

Фрукты и ягоды

Инжир, слива, персик, черешня, вишня, черника, бананы, манго

Кокос, киви, дыня, клубника

Соки свежие

Ананасовый, вишневый, сливовый, манго

Огуречный

Специи и приправы

Карри, куркума, петрушка

Корица, мускатный орех, перец острый, уксус, ваниль, кукурузный крахмал, маринады

Напитки

Зеленый чай, кофе. Негазированные и слабогазированные

Черный чай, сильногазированные воды, столовые минеральные воды

Лечебно-столовые минеральные

Гидрокарбонатные — «Боржоми», «Славяновская», воды «Поляна Квасова», «Лужанская», «Крымская» и др.

Хлоридные

Примечание:

• Куриные яйца — это нейтральный продукт для всех групп крови.

• Из растительных масел для всех групп крови особенно полезно оливковое.

Программа снижения веса для людей со второй группой крови

Пища, от которой вы полнеете: мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница (в больших количествах).

Пища, которая поможет вам похудеть: растительные масла, соя, овощи.

Вы начнете избавляться от лишнего веса, как только исключите из рациона мясные продукты. Старайтесь употреблять меньше мяса. Если же вы все-таки привыкли к нему, то постарайтесь заменить в своем рационе мясо на рыбу, хотя бы несколько дней в неделю. Если вы едите мясо, то выбирайте наиболее постные куски без жира. Птица предпочтительнее, чем красное мясо. Не употребляйте ветчину, сосиски, копченое мясо. Еще одно свойство пищеварения людей со второй группой крови — они плохо переносят молочные продукты. Эта пища замедляет обмен веществ.

Люди, имеющие вторую группу крови, прекрасно себя чувствуют на растительной пище. Им идеально подходит вегетарианство. Очень важно получать пищу как можно в более естественном виде: свежую, без примесей, а в идеале — выращенную без применения удобрений.

Пшеница играет смешанную роль в питании людей со второй группой крови. Хотя они могут есть пшеницу, им следует быть осторожными и не злоупотреблять этим продуктом.

Диетические рекомендации: ограничение мясных продуктов, различные виды вегетарианства.

При пользовании таблицей категория продуктов «Особенно полезные» означает, что они необходимы вашему организму как лекарство и их надо максимально использовать в рационе питания. Категория продуктов, которые «Не рекомендуются», означает, что эти продукты содержат вредные вашему организму лектины и вам следует исключить из рациона питания или ограничить их употребление. Все остальные продукты (нейтральные), которые не вошли в указанные категории, можно употреблять в умеренном количестве.

Таблица. Диета для второй группы крови — А (II)

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

 

Мясные

Нет

Все мясные продукты за исключением курятины и индейки

 

Морские

Карп, окунь, щука, форель, кальмар, хамса, хек пикша, камбала, палтус

Моллюски, крабы, креветки, лосось, треска, сардина, скумбрия, судак, сиг

 

Молочные

Соевое молоко, соевый творог тофу

Цельное молоко, сливочное масло, сливки, сыр плавленый и жирных сортов

 

Орехи, семена

Грецкие, арахис, тыква

Фисташки, кэшью

 

Бобовые

Горох, бобы, чечевица, тофу, соя, темпе

Фасоль

 

Злаки и каши

Рожь, гречиха, овес

Нет

 

 

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

Овощи

Морковь, свекла, редис, лук, чеснок, репа, тыква, салат, пастернак, шпинат, имбирь, хрен, сельдерей, шампиньоны

Томаты, картофель, баклажаны, капуста белокочанная

Фрукты и ягоды

Вишня, черешня, инжир, абрикос, яблоки, изюм, смородина, клюква, брусника, чернослив, слива, черника, ежевика, лимон, грейпфрут

Бананы, манго, дыня

Соки свежие

Морковный, сливовый, из сельдерея, вишневый, абрикосовый, ананасовый, грейпфрутовый

Томатный, манго

Специи и приправы

Чеснок, имбирь, соевый соус, куркума, петрушка, горчица

Уксус, желатин, майонез, перец острый

Напитки

Зеленый чай, вода с лимоном

Кофе, черный чай, содовые

Лечебно-столовые воды

Хлоридно-натриевые: минеральные «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая», «Куяльник», «Минская» и др.

Гидрокарбонатные

         

Примечание:

• Куриные яйца — это нейтральный продукт для всех групп крови.

• Из растительных масел для всех групп крови особенно полезно оливковое.

• Сахар и шоколад являются нейтральными продуктами для всех групп крови.

Программа снижения веса для людей с третьей группой крови

Пища, от которой полнеют: кукуруза, чечевица, арахис, гречка, пшеница.

Пища, которая поможет похудеть: зеленые овощи, мясо, печень.

Для людей с третьей группой крови подходит самое разнообразное питание — как из мясных продуктов, так и из растительных. Возможно вегетарианство, а возможна и низкоуглеводная диета. Ограничений в диете — минимальное количество. Очень важное свойство организма людей с третьей группой крови заключается в том, что они единственные среди представителей всех групп крови, которые могут с пользой для себя употреблять в пищу все без исключения молочные продукты. Хотя среди молочных продуктов много высококалорийных, это не влияет на вес, если сохранять умеренность.

Люди с третьей группой крови плохо переносят клейковину, содержащуюся в зернах пшеницы. Под влиянием пшеничной клейковины пища плохо и медленно усваивается, а излишки калорий откладываются в виде жира. В сочетании с кукурузой, чечевицей, гречкой, арахисом ее вредное воздействие многократно усиливается. Поэтому представителям третьей группы крови, желающим сбросить лишний вес, придется решительно исключить пшеницу из рациона.

Диетические рекомендации: сбалансированная разнообразная диета.

При пользовании таблицей категория продуктов «Особенно полезные» означает, что они необходимы вашему организму как лекарство и их надо максимально использовать в рационе питания. Категория продуктов, которые «Не рекомендуются», означает, что эти продукты содержат вредные вашему организму лектины и вам следует исключить из рациона питания или ограничить их употребление. Все остальные продукты (нейтральные), которые не вошли в указанные категории, можно употреблять в умеренном количестве.

Таблица. Диета для третьей группы крови — В (III)

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

Мясные

Баранина, оленина, крольчатина, мясо козы

Курица, гусь, утка, куропатка, перепел, свинина

Морские

Лосось, осетр, икра осетровых рыб, хек, окунь, камбала, щука, палтус, скумбрия, сардина, судак, треска, мерлуза, пикша

Моллюски, крабы, раки, омары, креветки, икра красная, хамса

Молочные

Творог, кефир, йогурт, брынза, сыр, молоко коровье и козье

Нет

Орехи, семена

Нет

Фисташки, арахис, кэшью, кедр, тыква, мак, фундук

 

Бобовые

Фасоль

Горох, чечевица

 

Злаки и каши

Рис, овес

Рожь, гречка, ячмень, кукуруза

 

Овощи

Баклажаны, морковь, свекла, укроп, капуста, грибы, картофель, перец сладкий, имбирь

Томаты, кукуруза, тыква, редис, редька

 

Фрукты и ягоды

Виноград, смородина, клюква, слива, бананы, ананас, арбуз

Гранат, хурма, кокос

 

Соки свежие

Капустный, свекольный, ананасный, виноградный, клюквенный, сливовый

Томатный

 

Специи и приправы

Имбирь, хрен, карри, петрушка, горчица, цикорий

Корица, желатин, перец острый, желатин, кукурузный крахмал, соевый соус, кетчуп

 

Напитки

Зеленый чай, кофе, негазированные и слабогазированные столовые минеральные воды

Сильногазированные воды

 

Лечебно-столовые минеральные воды

Гидрокарбонатные — «Боржоми», «Славяновская», «Поляна Квасова», «Крымская» и др.

 

 

           

Примечание:

• Куриные яйца — это нейтральный продукт для всех групп крови.

• Из растительных масел для всех групп крови особенно полезно оливковое.

• Сахар и шоколад являются нейтральными продуктами для всех групп крови.

Программа снижения веса для людей с четвертой группой крови

Пища, от которой вы полнеете: красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница в больших количествах.

Пища, которая поможет вам похудеть: морепродукты, морская капуста, кисломолочные продукты, зеленые овощи.

Четвертая группа крови — это редкая и биологически сложная группа крови. Она содержит и А- и В-антиген, которые делают ее в чем- то похожей на вторую группу, в чем-то — на третью группу крови, а в каких-то отношениях на обе эти группы крови. Порой такое многообразие качеств бывает полезным, но может работать против вас. Если у вас четвертая группа крови, то вам придется изучить не только рекомендации по диете для вашей группы, но и описание рациона питания второй и третьей групп крови. Это поможет вам лучше разобраться в собственном рационе.

Если ваша задача — снизить вес, то вам рекомендуется есть мясную пищу маленькими порциями в сочетании с овощами. Употребляйте в пищу больше морских продуктов, которые позволят вам повысить обмен веществ в организме и тем самым снизить вес.

Фасоль, гречка, кукуруза плохо действуют на обмен веществ в организме, как и у представителей третьей группы крови.

Пшеница не оказывает на организм людей с четвертой группой крови такого резкого отрицательного воздействия, как в случае с первой и второй группами крови. Но тем из вас, кто хотел бы похудеть, лучше держаться подальше от этого злака.

Диетические рекомендации: сбалансированная разнообразная диета, возможно, вегетарианство.

При пользовании таблицей категория продуктов «Особенно полезные» означает, что они необходимы вашему организму как лекарство и их надо максимально использовать в рационе питания. Категория продуктов, которые «Не рекомендуются», означает, что эти продукты содержат вредные вашему организму лектины и вам следует исключить из рациона питания или ограничить их употребление. Все остальные продукты (нейтральные), которые не вошли в указанные категории, можно употреблять в умеренном количестве.

Таблица. Диета для четвертой группы крови — АВ (IV)

Продукты

Особенно полезные

Не рекомендуются

Мясные

Индейка, кролик, баранина

Свинина, говядина, оленина, курица, утка, гусь, перепел, куропатка, мясо буйвола

Морские

Сельдь, сардина, треска, тунец, хек, лосось, осетр, окунь, щука, форель, судак, мерлуза

Моллюски, крабы, раки, креветки, хамса, палтус, камбала, белуга, икра красная

Молочные

Творог, кефир, йогурт, сметана, брынза, молоко козье

Цельное молоко, масло сливочное

Орехи, семена

Арахис, грецкий орех, каштаны съедобные

Подсолнечник, мак, тыква, фундук

Бобовые

Чечевица, соя, тофу

Фасоль, горох

Злаки и каши

Рис, овес, просо

Гречка, кукуруза, ячмень

Овощи

Морковь, свекла, капуста, огурцы, сельдерей, свекла, баклажаны, чеснок

Кукуруза, перец сладкий, редис

Фрукты и ягоды

Яблоки, вишня, инжир, крыжовник, слива, клюква, черешня, виноград, лимон, ананас, грейпфрут, киви

Гранат, хурма, айва, бананы, кокос, манго

Соки свежие

Капустный, морковный, свекольный, из сельдерея, вишневый, виноградный, клюквенный, сливовый

Манго

Специи и приправы

Чеснок, хрен, карри, горчица, петрушка

Анис, перец острый, уксус, желатин, маринады

Напитки

Зеленый чай

 

Лечебно-столовые минеральные воды

Хлоридно-натриевые: «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая», «Куяльник», «Минская», «Ростовская» и др.

Гидрокарбонатные

Примечание:

• Куриные яйца — это нейтральный продукт для всех групп крови.

• Из растительных масел для всех групп крови особенно полезно оливковое.

• Сахар и шоколад являются нейтральными продуктами для всех групп крови.

Рекомендуем посмотреть:

Паровые ванны для лица в домашних условиях

Пилинг для лица в домашних условиях

Маски для жирной кожи лица в домашних условиях. Рецепты

Тонизирующие средства для лица своими руками. Рецепты

Кремы и маски для кожи лица в домашних условиях

Нет комментариев. Ваш будет первым!