22 января. Народный календарь

22 января. Приметы и народные праздники

22 января по старому стилю 9 января

22 января именины: Евстратий, Полиевкт, Филипп.

Народные приметы и обычаи на 22 января

22 января - Память святого Филиппа, митрополита Московского.

Традиционная русская кухня

Соложеники полтавские

Необходимые продукты:

- 1,5 стакана пшеничной муки,

- 8—10 яиц,

- 1 стакан сливок,

- 1 стакан сливочного масла,

- 1 стакан сахара,

- 200 г варенья,

- 300 г яблок,

- 2—3 ч. ложки сухой лимонной цедры.

Приготовление:

Из желтков, сливок, сахара, масла, цедры и муки приготовить тесто, выпечь 5 блинов на большой сковороде.

На блины, чередуя, положить варенье и тушеные яблоки.

Сложенные стопкой блины залить взбитыми белками, обсыпать сахаром и запекать в духовке 10 минут.

Рекомендуем посмотреть:

Народный календарь на 3 января

Народный календарь на 2 января

Народный календарь на 1 января

4 января. Народный календарь

5 января. Народный календарь