1. Грибная прогулка должна доставлять вам удовольствие, поэтому в лес нужно отправляться в удобной одежде и обуви.
2. Собирайте только те грибы, которые вам хорошо известны, не берите сомнительные. Хорошо бы взять с собой в поход иллюстрированный справочник-определитель.
3. Нельзя собирать грибы в городе, а за городом - вдоль шоссе.
4. Не берите старые, перезревшие грибы. Даже в боровиках и сыроежках могут размножиться ядовитые для человека микроорганизмы.
5. Ни в коем случае не помещайте свой «урожай» в полиэтиленовые пакеты! В них бывает настолько высокая температура, что грибы «задыхаются» - портятся.
6. Если вы не переработаете грибы сразу, как придёте из леса, они успеют зачервиветь. Чем меньше времени пройдёт между сбором грибов и их переработкой, тем больше от них будет пользы.
7. Обработанные грибы не держите подолгу в воде. Трубчатые грибы размякнут, пластинчатые - раскрошатся. Это правило не касается волнушек, груздей и других млечников. Перед засолом их нужно несколько дней вымачивать.
8. Грибы можно срезать ножом, можно и аккуратно выкрутить из почвы. Главное - не разгребать листья и почву, не разрушать грибницу.
9. Не нужно сшибать, топтать мухоморы и те грибы, что кажутся вам поганками. Вам они не нужны, но пригодятся как лекарство лесным обитателям.
Рассказ про белый гриб для 2 класса
Сообщение про сморчки, 2 класс
Рассказ про гриб Подберёзовик для детей
Нет комментариев. Ваш будет первым!