Рецепты летних салатов с пошаговыми фото
Салат: «Летняя свежесть». Пошаговый рецепт с фото
Автор: Ефимова Алла Ивановна, воспитатель ГБДОУ №43 г. Колпино Санкт - Петербург
Описание: данный материал о вкусной и полезной пище. В салате очень много витаминов. Салат легко приготовить.
Цель: научить готовить вкусный и полезный салат.
Задачи:
- расширить кругозор, знания о полезной еде;
- развивать кулинарные способности;
- воспитывать аккуратность, трудолюбие.
В своем салате я использовала выращенный на своих грядках салат «Лолло», он богат витаминами; в нем есть и железо, йод, фосфор и много полезных веществ. Листья салата легко усваиваются.
В принципе можно использовать любой салат, какой есть под рукой.
Питаться будем правильно,
Питаться будем вкусно,
И в огороде я салат,
Посею густо-густо.
Пускай растёт на радость всем,
Потягиваясь к солнцу,
За ростом я буду глядеть
Из нашего оконца.
Необходимые ингредиенты для салата:
Салат пучок по желанию (большой или маленький);
Курица отварная небольшой кусок;
Батон для приготовления сухариков или использовать магазиные;
Любая зелень по желанию;
Несколько огурцов;
Соль, перец черный молотый, масло для обжарки, чеснок для придания пикантности сухарикам .
Ход приготовления:
Разбираем курицу на небольшие куски, режем и складываем на сковороду.
Также режем батон небольшими кусочками и отправляем на другую сковороду.
Все обжариваем до золотистой корочки. А пока наша курочка и сухарики поджариваются, готовим чеснок. Можно чеснок пропустить через пресс, а можно мелко нарезать ножом.
Чеснок добавляем к сухарикам, когда они зарумянились. Режем наш салат мелко, а лучше его разорвать руками, так больше сохраним полезных свойств салата и складываем в салатник.
Режем огурцы небольшими полосками и добавляем в салатник.
Туда же добавляем курицу и все перемешиваем.
Добавляем зелень, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Заправляем салат по желанию. Можно заправить оливковым маслом с лимонным соком, но у меня семья любит с майонезом.
Все перемешать. Отдельно подаем сухарики.
Наш салат готов.
Всем желаю приятного аппетита, летнего настроения.
Всё уже накрыто.
Приятного аппетита!
Ешь, не торопись,
Едою насладись!
Готовила искусно –
Всё безумно вкусно.
Надеюсь и тебе,
Всё будет по душе.
Рекомендуем посмотреть:
Оладьи из кабачков. Рецепт с фото
Овощной шашлык на шампурах. Рецепт с фото
Салаты из фруктов. Рецепты с фото пошагово
Салат из редьки с мясом. Рецепт с пошаговыми фото