Полезная еда для детей

…Все дети разные. Поэтому и меню школьника должно соответствовать характеру ребенка, его увлечениям и образу жизни.
Наш буклет подскажет учителям, родителям и самим детям, как это правильно сделать.
Для скандалиста-овсянка!
Ваш ребенок:
• азартный спорщик
• склонен к соперничеству
• стремится переделать мир по-своему и во всем быть лидером?

Оказывается, сгладить «острые углы» характера можно с помощью еды.
Подростков, склонных к агрессивному поведению, нельзя кормить продуктами с такими добавками, как нитрат калия (Е-252), нитрат натрия (Е-251) и нитрит натрия (Е-250). Нитраты и нитриты добавляют в колбасы, сосиски, копчености и во многие мясные консервы для придания им привлекательного вида.
Первые признаки «передозировки » нитритов - раздражительность, немотивированная агрессия. Что же, так и останется подросток буяном? Вовсе нет. Главное - правильно его кормить.
Персональное меню
• Начинать день следует с геркулесовой каши с ложкой пшеничных отрубей
• Замените продукты с нитратами блюдами из натурального мяса и рыбы
• Включите в рацион подростка продукты, содержащие пектины: печеные яблоки, гречневую кашу, блюда из отварной свеклы
• Каждый день ребенку необходимы овощи и фрукты (При их покупке отдавайте предпочтение некрупным клубням).
За вредность-индейка!
Ваш ребенок:
• Недавно послушный ребенок стал взрывным, колючим и упрямым
• Стал легко возбудим
• С сарказмом критикует всех и всё, что Вы ему предлагаете

Ученые доказали, что такое поведение является симптомом, говорящим о нарушении фосфорно-кальциевого обмена, возникающего из-за недостатка триптофана, витаминов В6 и В3.
Персональное меню
• Не смешивать углеводы с белками
• Исключить сладости
• На завтрак можно дать ребенку яйца, творог, котлеты и бифштекс
• Для обеда хороши овощные блюда:
салат, вегитарианский борщ, овощные голубцы или отварная цветная капуста под молочным соусом
• Идеальным вечерним блюдом для них будет отварная индейка под соусом с грецкими орехами и теплое молоко

От рассеянности-бутерброд!
Ваш ребенок:
• Стал очень обидчивым
• Отличается несобранностью
• Постоянно все забывает
• Очень невнимательный, постоянно летает в облаках

Если дети растут, как князь Гвидон, не по дням, а по часам, то сколько же им нужно стройматериалов для организма. Кальция, магния, фосфора, которые ребята получают из пищи, им не хватает. Появляется угроза хрупкости костей и кариес зубов. Кроме того, дефицит этих миниралов сказывается на состояние нервной системы, ухудшается память и внимание, страдает успеваемость.
Персональное меню
• Регулярно употреблять кисломолочные продукты
• Блюда из печени, беконной свинины
• Винегрет или салаты из свеклы
• Суп из бобовых
• Зелень
• Тахинная халва или печенье с кунжутом
Против депрессии-сельдерей!
Ваш ребенок:
• Меланхолик
• Склонен к пессимизму
• У него часто плохое настроение
• Часто впадает в депрессию

Результаты недавних исследований, проведенных в великобритании, подтвердили, что даже вполне счастливые люди начинают испытывать симптомы депрессии, если им не хватает ниацина (витамина РР) или фолиевой кислоты (витамина В9). А у подростков потребность в витаминах повышена!
Персональное меню
• Всего одна веточка сельдерея (НО каждый день!)
• Порция салата из тертой морковки с абрикосами или курагой
• Свежая рыба
• Блюда из печени (1-2 раза в неделю)
• Тыквенные и кунжутные семечки
• Яйца
• Почки
• Бананы
• Зерновой хлеб
• Финики, инжир, курага
Непоседе-семечки и орехи!
Ваш ребенок:
• Ни минуты не сидит спокойно - вскакивает, бегает, ко всему прикасается.
• Если все же приходится сидеть, то вертится, руки продолжают беспокойно искать себе занятие.
• Не может дождаться своей очереди во время игры или в общей беседе.
• Выкрикивает ответ, не дослушав вопроса.
• Плохо контролирует свои эмоции и реакцию на происходящее.
Узнать гиперактивных детей легко. Благодаря своему поведению они не остаются незамеченными. Что делать с этими вечно орущими, бегущими и хватающими все подряд? Наказывать? Лечить? "Правильно кормить!" - отвечает наука. Все больше исследователей получают результаты, подтверждающие давнюю истину: пища и ее качество влияют на поведение ребенка. Таким детям необходимы холин и лецитин, аминокислоты, витамины группы В и магний.
Персональное меню
• Сочетание растительных масел (льняного, оливкового, подсолнечного, горчичного) и животных (жирные сорта рыбы-тунец, нерка)
• Овощи, фрукты, свежая зелень
• Рыба, мясо
• Каши
• Кисломолочные продукты
• Чаи травяные из мелисы или ромашки (исключить газированные напитки)
• Орехи и семечки

Рекомендуем посмотреть:

Полезные свойства грецкого ореха Чем полезны овощи для организма человека. Кратко и понятно самое важное Чем полезна крапива для организма человека Лечебные свойства кедра

Похожие статьи:

Макро- и микроэлементы

Народное лечение

Листья базилика. Полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства капусты кольраби. Рецепты и противопоказания

Брюква. Лечебные свойства и противопоказания