Конспект занятия в средней группе «Профессия повар»

Интегрированное занятие в детском саду на тему «Кто готовит нам еду?». Средняя группа

Образовательные области: «Физическое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие».

Виды детской деятельности: игровая, продуктивная, коммуникативная, познавательно-исследовательская.

Задачи: формировать у детей представления о труде повара, структуре трудового процесса приготовления пищи (винегрета) с помощью предметно-схематической модели, о бережном отношении со столовыми предметами (нож, вилка) и предметами бытовой техники повара; познакомить детей с предметами бытовой техники, облегчающими труд повара; воспитывать уважение к труду повара.

Ход занятия

1. Загадка.

Кто готовит очень вкусно

Для ребят еду в саду? (Повар.)

2. Беседа «Что нужно повару?».

Воспитатель. Что необходимо для того, чтобы приготовить еду? (Плита, посуда, продукты и др.)

- Что должен уметь повар?

3. Игра «Приготовим винегрет».

Дети по схеме выкладывают картинки, изображающие приготовление винегрета, и рассказывают об операциях и их последовательности.

4. ОБЖ.

1) Правила обращения со столовыми предметами (нож, вилка) и предметами бытовой техники повара (плита, электрический чайник, мясорубка и др.).

2) Анализ ситуаций «Так можно или нельзя?».

5. Творческая игра «Дорисуй, чего не хватает».

Задание. Дорисовать недостающие части посуды, рассказать, что дорисовал и зачем это нужно (ручка к чашке, ножу, недостающие зубцы у вилки и т. д.).