Конспект занятия по экологии в старшей группе детского сада

Тема занятия: «Экологическая тропа, посадка озимого чеснока».
Цель: Дать понятие об осенних приготовлениях человека к зиме на огороде, посадка зубчиков озимого чеснока.
Задачи: Расширять представление детей об овощах; формировать представление детей об овощной культуре «чеснок»; закреплять знание строения головки чеснока; условий, необходимых для жизни растения;
- научить сажать зубчики чеснока в землю, работать коллективно;
- развивать познавательную активность, умение вести беседу, активизировать словарь: головка, зубчики чеснока, яровой, озимый;
- развивать эстетическое восприятие окружающего.
Предварительная работа:
Лепка и рисование овощей на уроках ИЗО;
Рассматривание картинок;
Беседа об овощах;
Посадка и наблюдение за рассадой и ростом овощей на нашем огороде;
Подготовка грядки к посадке.
Предметно-развивающая среда: несколько головок чеснока с крупными зубками в миске под салфеткой, грабли, лейка с водой, целлофановые перчатки по количеству детей.1 часть занятия:
Занятие начинается возле карты «Экологической тропы детского сада».
Воспитатель: Ребята, вы уже знакомы с хозяином экологической тропы – Кузей. Давайте, посмотрим на карту и вспомним, какие улицы расположены на экологической тропе нашего детского сада (ответы детей: ФРУКТОВАЯ, СИРЕНЕВАЯ, АЛЬПИЙСКАЯ ГОРКА, АЛЛЕЯ СЛАВЫ…)
Воспитатель обращает внимание детей на обозначение на карте улицы ОГОРОДНОЙ.
- Ребята, а это какая улица?
- Правильно, огородная.
2 часть занятия:
Сегодня мы с вами пойдем в гости!
-Кузя пригласил нас в гости к себе в огород.
- Ну, вот мы и пришли в наш огород.
Посмотрите, какие овощи растут на грядках: что-то уже убрали, а что-то еще осталось. Давайте вспомним, что растет в огороде.
Вам помогут мои загадки:
1.КАК РАСТРЕПАННЫЙ БАРАН, БЕЛОМРАМОРНЫЙ КАЧАН
ЛИСТЬЯ ДЕРЖАТСЯ ТАК ГУСТО У РАСТЕНИЯ…..(КАПУСТА)

2.КРАСНЫЙ, СЛАДКИЙ КОРЕШОК ЛЮБИТ КАЖДЫЙ НАШ ДРУЖОК.
ЗЕЛЕН ХВОСТ, КРАСНА ГОЛОВКА, ЭТО ЧТО? (МОРКОВКА)

3.БУДЕМ ВКУСНЫЙ БОРЩ ВАРИТЬ И КАПУСТУ С НЕЙ СОЛИТЬ.
РАЗРИСУЕМ СОКОМ СТЕКЛА, ТЕМНО-КРАСНОЙ КРЕПКОЙ…..(СВЕКЛОЙ)

4.КЛУБЕНЬ ЭТОТ ПОД ЗЕМЛЕЙ ТЫ ЛОПАТОЮ ОТРОЙ.
ОТКОПАЙ-КА ТЫ НЕМНОЖКО ОЧЕНЬ КРУГЛУЮ……(КАРТОШКУ)

5.В ОГОРОДНОМ ЧУДНОМ МИРЕ ОН В ПУПЫРЧАТОМ МУНДИРЕ
ЗНАЕТ КАЖДЫЙ МОЛОДЕЦ, ЭТОТ ОВОЩ…..(ОГУРЕЦ)
Дидактическая игра “Чего не стало”
Воспитатель: - Я положила на стол 4 овоща. Посмотрите на них и запомните. Сейчас вы закроете глаза, я уберу один, а вы скажете, чего не стало.
Воспитатель: Вот как хорошо мы потрудились! А теперь давайте отдохнем (детям предлагается физкультминутка «Собираем урожай»).
В огород пойдем (маршируем на месте)
Урожай соберем (идем, взявшись за руки)
Мы морковки натаскаем (таскаем)
И картошки накопаем (копаем)
Срежем мы кочан капусты (срезаем)
Круглый, сочный, очень вкусный (показываем)
Щавеля нарвем немножко (рвем)
И вернемся по дорожке (идем, взявшись за руки).
3 часть занятия:
Наш знакомый Кузя приготовил нам сюрприз (обращаю внимание на миску с чесноком, открываю салфетку).
-Что это в миске? Верно, это чеснок. Его головка покрыта белыми чешуйками, предохраняющими чеснок от высыхания. Она состоит из долек-зубчиков. Число их бывает разным - от 2 до 50. Каждую дольку окружает жесткая оболочка.
- Я, кажется, догадалась, для чего Кузя приготовил нам чеснок. Он хочет, чтобы мы его посадили сегодня. (Выслушиваю реакцию детей, что время посадки – весна, а осенью время уборки урожая).
- Растения, которые сажают весной и убирают осенью, называются яровыми. Но некоторые растения, в том числе и чеснок, можно сажать еще и осенью. И будет называться такой чеснок озимым. Как вы думаете, почему? Верно, потому что он будет зимовать в земле, укрытый снежным покрывалом, а с приходом весны быстро даст всходы и раньше ярового дружный урожай.
- Давайте это проверим? Поможете мне сейчас посадить озимый чеснок?
Трудовая деятельность.
- Прежде чем приступить к посадке, как нужно подготовить землю на грядке? (порыхлить, разровнять, сделать бороздки). С помощью чего? (лопаты, грабель). Этим займусь я, а вы разломите головки чеснока на отдельные зубчики.
- Пока будем это делать, я расскажу вам немного о чесноке. Родина его – Южная Азия. Но и на Руси эта овощная культура была известна с древнейших времен. Знаете ли вы, ребята, что в старину чеснок называли «змеиной травкой»? Считалось, что его запах может отпугнуть ядовитых змей и вредных насекомых. А еще зубчики чеснока носили как амулеты римские воины, считая, что он спасает от бед и невзгод, укрепляет здоровье и восстанавливает силы.
Народ даже сложил такую поговорку: «Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит». Как вы это понимаете? (ответы детей). Давайте вместе повторим эту поговорку.
-Так происходит потому, что чеснок, так же, как и лук, содержит губительные для микробов элементы. В нем имеются и другие полезные вещества: углеводы, белки, витамины и микроэлементы. И в наши дни чеснок применяют при изготовлении лекарственных препаратов и широко используют в кулинарии.
Чеснока душистый зубчик
Мы с тобой положим в супчик.
Даст он супу аромат,
Станет суп вкусней стократ!
- Ну вот, грядка готова к посадке.
Воспитатель объясняет, что чеснок надо сажать на заданном линейкой расстоянии в борозде, чтобы ему не тесно было. Проводится эксперимент. Воспитатель предлагает детям стать в плотную шеренгу, плечом к плечу и развести сначала руки в стороны, а потом согнуть в локтях. Дети мешают друг другу. Потом дети размыкают шеренгу на вытянутые руки и выполняют тоже движение. Упражнение получилось легко. Можно сделать выводы, что для того чтобы корешки чеснока не мешали друг другу, зубчики надо сажать на ширину метки.
- Теперь возьмите каждый по дольке и через интервалы воткните их в землю посреди бороздки, вот так (показываю, затем дети сажают самостоятельно). Молодцы. Теперь с помощью грабель засыплем и разровняем землю, а сверху накроем одеялом из листьев, чтобы наш чесночок не замерз зимой.
- Ну что же, Кузя, сбереги наш чесночок холодной зимой, а весной мы снова в гости к тебе придем.
- «Делу – время, потехе – час! » Мы хорошо поработали, можно и отдохнуть.
Воспитатель: Вот какая красивая получилась грядка, давайте все ею полюбуемся и попросим чеснок расти:
Дети: Ты, чеснок, уродись! Ты расти глубоко вниз!
И над грядкой, над землей выкинь листик молодой.
Воспитатель: Теперь он будет расти, а мы за ним ухаживать и наблюдать за его ростом. Что у него появится над землей, как мы узнаем, что он растет?

Рекомендуем посмотреть:

Игра-викторина по экологии «Знатоки природы» для детей старшей группы Конспект непосредственно-образовательной деятельности в детском саду. Вода Конспект занятия по экологии для детей старшей группе Конспект занятия по экологическому воспитанию в старшей группе

Похожие статьи:

Конспект занятия на тему «Заповедник» в старшей группе

Конспект занятия по экологии в старшей группе на тему: Морские обитатели

Конспекты занятий по экологии в старшей группе детского сада

Беседа «Берегите лес» для детей дошкольников старшей – подготовительной группы