Конспект кружковой деятельности в подготовительной группе детского сада

Воспитатель: Шохтина Е.П
Цель:
Приобщить детей к украшению различных салатов с готовыми фигурными нарезками овощей.
Задачи:
Вспомнить технику безопасности при работе с ножом, сервировать стол для наших гостей.
Развивать кулинарные умения: резать, шинковать, крошить вареные овощи, заправлять блюда маслом, майонезом, сливками.
Закреплять и расширять знание об овощах (внешний вид, использование в кулинарии, вкусовые качества).
Воспитывать культуру поведения во время приема пищи, интерес к кулинарии, любовь и уважение к близким людям и сверстниками, желание заботиться о них; Умение общаться друг другом. Дать детям возможность побыть в роли взрослого.
Предварительная работа: Обучение детей технике безопасности при работе с ножом. Работа с родителями (семейные рецепты салатов). Беседа о овощах и фруктах, загадывание загадок. Рассматривание книг «Кулинария», «Украшение праздничного стола», «Вкусные фантазии из овощей и фруктов».
Оборудование: разделочные доски, ножи, миски, ложка, терка, фартуки, шапочки и над рукавчики, салфетки, вода, тарелка, миски, столы. Карточки Ф.И участников, тазик с водой, полотенце, медальки, грамоты, конфеты. Выставка альбомов по кулинарии.
Вход детей с коридора (парами вместе с мамами)
Воспитатель: Здравствуйте Дорогие наши гости. Сколько у нас сегодня гостей. Давайте по приветствуем наших участников кружка «Веселый Поварёшкин». Сегодня мы проведем конкурс салатов «Весенний букет». Почему мы так назвали нас конкурс? (Ответы детей). Потому что Весной не хватает витаминов. Витамины очень нужны для укрепления организма. Поэтому мы будем, говорит о пользе витаминных продуктов. Они нужны не только для здоровья, но и для красоты.
Воспитатель: Ребята сегодня мы будем поварятами. Для этого нам понадобится специальная одежда.
(Дети надевают колпаки и фартуки).
Конкурс «кто быстрее наденет фартуки»
Ой какие ловкие, умелые…..
(Предлагаю детям подойти к столу)
Воспитатель: А теперь прошу вас пройди за столы. Обратите внимание, что лежит на столах это овощи и фрукты, которые необходимо для наших салатов. Сейчас у нас ответственный момент. Мы с вами будем нарезать овощи и фрукты.
Ребята давайте вспомним, как правильно пользоваться ножом? (нож держать в правой руке, лезвием вниз, не крутиться по сторонам, не мешать друг другу, помнить, что нож очень острый и надо быть осторожным, чтобы не порезаться).
Мы потом выберем лучшего кулинара. Для этого мы выбрали жюри: (из гостей). И приступили к работе.
Частушки:
Мы — веселые ребята.
Красотой рекорды бьем.
Красоты своей рецепты
В огороде мы берем.(ребенок)

У меня фигурка тонка
И высокий каблучок.
Я не буду есть котлеты -
Мне пожарьте кабачок!(ребенок)

На себе всегда ловлю
Восхищенья взоры!
Красоту мне и здоровье
Дарят помидоры. (ребенок)

Я секрет румян достала
У прабабки Феклы:
Лучше всех румян заморских
Сок от нашей свеклы!(ребенок)

Я — румяная девчонка
И танцую ловко!
Потому что ем всегда
Свежую морковку.(ребенок)

Не болеем больше гриппом,
Не боимся сквозняка -
Все таблетки заменяет
Нам головка чеснока.(ребенок)
Индивидуальная работа с детьми (молодцы, режете овощи красиво, не спешите, работайте очень аккуратно, скоро можно будет принимать на работу поварами).
Воспитатель: Кто освободился, поможет мне сервировать столы. (Украсим стол цветами, стаканы ставить с правой стороны, нужно ложку класть справа от тарелки, а вилку слева от нее, салфетки ставят в салфетнице на середину, а полотняные салфетки кладут каждому на тарелку).
Воспитатель: Кто закончил работу, положите нож на стол и тихонько подойдем к мамам помоем руки. Давайте немного отдохнём.

Физкультминутку «Тесто»

Воспитатель: Наши детки вместе с родителями приготовили салаты, и красочно их оформили, чтобы у вас появилось желание все это попробовать. Сейчас ребята раскроют секрет своих блюд.
Презентация блюд: дети дают названия блюдам, рассказывают, из чего они приготовлены.
Подведение итогов конкурса.
( Звучит музыка, в зал «влетает» Карлсон).
Карлсон: Привет, друзья, а это я!
Узнали вы меня?
Я мимо сада пролетал
И вас в окошечко увидал.
Я самый красивый, воспитанный,
Умный и в меру упитанный!
Я пришел в гости к вам.
Воспитатель: Здравствуй, Карлсон! Проходи, мы всем гостям рады!
Карлсон: Я прилетел к вам гости, я услышал, что Вы очень вкусно умеете готовить.
Воспитатель: Да Карлсон наши дети приготовили салаты, украшали их.
Карлсон: Ребята, мне с вами так весело было, так интересно! У меня для вас есть сюрприз.
Карлсон: А моя конфета не простая, а с секретом! Вот смотрите! (Он начинает разворачивать конфету с одного края) Раз! Два! Три! (Высыпает конфеты на поднос).
Воспитатель: Слова предоставляется нашему жюри.
Вручение грамот.
Воспитатель: Сегодня мы приготовили очень вкусные и полезные салаты. Мы вам предлагаем пополнить свою кулинарную книгу с необычными рецептами.

Рекомендуем посмотреть:

Сценарий познавательного досуга в подготовительной группе Спортивно-музыкальный досуг в подготовительной группе Досуг для старших дошкольников. Сценарий Математический досуг в подготовительной группе

Похожие статьи:

Развлечение для детей подготовительной группы о труде

Физкультурный досуг в подготовительной группе зимой в зале

Развлечение на тему «Россия» в подготовительной группе в детском саду

Сценарий творческой игровой программы в детском саду для детей подготовительной группы

Театрализованное развлечение в подготовительной группе