Автор: Калмыкова Светлана Васильевна учитель начальных классов МОБУ «Еленовская СОШ» села Еленовка Ясненского района Оренбургской области
Описание материала: предлагаю учителям начальных классов конспект урока «Многообразие грибов» по УМК «Гармония». Материал знакомит учащихся с видами грибов, учит распознавать съедобные и несъедобные грибы, знакомит со строением гриба. Это материал познавательный, направленный на развитие речи и логического мышления учащихся, прививает бережное отношение к природе.
Задачи: Формировать представления о разнообразии грибов.
Цели:
1. Познакомить учащихся с царством грибов. Выделить группы съедобных и несъедобных грибов. Познакомить со строением грибов.
2. Развивать речь учащихся и логическое мышление.
3. Воспитывать бережное отношение к природе.
Оборудование: учебник «Окружающий мир» О.Т. Поглазова. 1 класс, ТПО 1 класс «Окружающий мир» О.Т. Поглазова, интерактивная доска, презентация, плакат «Строение гриба».
Раздаточный материал – круги красные и зелёные. Набор солнышек с разным выражением «лица» у детей на столах.
Ход урока.
1. Организационный момент.
Учитель: Прежде чем мы с вами ребята начнём наш урок, я бы попросила вас отгадать загадки :
1. Я под шапкою цветной
На ноге стою одной,
У меня свои повадки,
Я всегда играю в прятки. (Гриб)
2. Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть, нет головы. (Гриб)
Учитель: Правильно вы отгадали это гриб. Так о чём мы с вами сегодня будем говорить?
Ученики: О грибах.
Учитель: Верно мы сегодня с вами познакомимся с видами грибов, их строением, научимся выделять съедобные и несъедобные грибы.
Мы сегодня отправимся в царство грибов. Посмотрите на плакат и скажи ,на какие две части делится Царство грибов.
Ученики: На две части съедобные и несъедобные.
Учитель: Какие грибы вы знаете, где они растут?
Ученик: подосиновик, лисички, грузди, мухомор …
Учитель: А у нас растут грибы. Какие? (шампиньоны, грузди, валуи).
Сейчас мы будем знакомиться с грибами.
Шампиньон - это съедобный гриб. Шляпка у него 5-10 сантиметров в диаметре и ножка такой же высоты. Растёт он как в лесу так и в степи. Хорошо выращивается в теплицах. Шляпка коричневато- розоватого цвета. Насчитывается более 60 видов. Они растут семьями. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Ученики:
На опушке, на поляне
Вырос гриб в большой панаме
«Ничего я не боюсь,
Я отважный смелый груздь»
Учитель:
Груздь - тоже съедобный гриб. Растет в лесной полосе. У нас встречается в лесо - полосах. Груздь бывает белый и черный. Слово произошло от славянского слова «груздие» - груд. Действительно грузди растут грудой. Он идет на засол. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Ученики:
«Это что за белый гриб
Стоит собой любуется?
Под вкусный шампиньон
Бледная поганка маскируется»
Ученики:
Бледная поганка – один из самых ядовитых грибов . Один кусочек
Бледной поганки сильнее укуса змеи. Он смертелен. Редко кто выздоравливает, отравившись этим грибом. Узнать бледную поганку нетрудно. У нее на ножке сверху, как будто юбочка надета. Цвет у нее от зеленоватого до желтоватого. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Ребята, мы рассмотрели грибы нашей местности. А в лесах растет много других грибов. И чтобы собирать грибы нужно уметь отличать их друг от друга. Начнем знакомиться с лесными грибами.
Ученики:
По дорожке шли-
Боровик нашли
Боровик боровой
В мох укрылся с головой
Мы его пройти могли
Хорошо, что тихо шли.
Учитель:
Боровик – считается царем грибов (белый гриб). Шляпка у него коричневая и ножка очень крепкая. Он очень вкусный и идет на жарку, на засол, на сушку и в маринад. Он имеет второе название – белый гриб. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Ученики:
Хоть по цвету и не белый,
А зовется « белый гриб»
В глухом бору расти привык.
А вот кто-то важный
На беленькой ножке,
Он с красной шляпкой
На шляпе- горошки.
Учитель:
Мухомор - ядовитый гриб. Он красного цвета с белыми пятнами. Ножка белая 10- 20 см в высоту, не очень толстая. Спутать мухомор с другими грибами невозможно. В древности люди этим грибов травили мух. Отсюда и пошло название мухомор. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Ученики:
Шел Егор через бор,
Видит вырос мухомор
Хоть красив, но не беру-
Вслух сказал Егор в бору.
Верно, ты сказал Егор-
Так, ему ответил бор.
В лес березовый пойдет
Каждый знающий грибник
Там на суп всегда найдет
Вкусный подберезовик.
Учитель:
Подберезовик и подосиновик - грибы съедобные. Растут они под березой и под осиной, отсюда и название. Шляпка у подберезовика может быть белая, кремовая, светло-серая, розовая. У подосиновика - красная. (На интерактивную доску проецируется картинка гриба).
Физминутка:
Гриша шел –шел- шел
Белый гриб нашел
Раз - грибок
Два - грибок
Три - грибок
Положи их в кузовок.
Ученик:
Сморчок, сморчок
От рожденья- старичок.
Вырос на опушке
Шапка на макушке.
Дунул ветер и сморчок
Повалился на бочок
Весь в морщинах – старичок.
Опенок:
Влез опенок на пенек,
Простоял один денек.
А потом склонился
Чуть не свалился,
Тоненький, тоненький
Ножка, что соломинка.
Сатанинский гриб:
Сатанинский гриб на вид-
Ну, почти, как белый гриб.
Только ты его не трогай
Очень ядовитый гриб.
Лисички:
Нас не зря зовут лисички,
Мы лукавые сестрички
Старой желтою листвой
Мы укрылись с головой
Рыжики:
Шляпка выгнута воронкой
Вкус приятный запах тонкий.
Золотой, янтарный цвет,
И вкусней грибочков нет
Учитель:
Ребята, мы разделили грибы на две группы: съедобные и несъедобные. Получилось у нас одна часть грибного царства полезная, нужная, а другая плохая- ядовитая. Зачем нам плохая часть? Может нам ее совсем уничтожить? (лекарство, красота, жилье и еда для насекомых)
Ребята, что грибники берут с собой в лес? (корзину, палку, нож)
Объясните, для чего нужны эти вещи?
А нельзя разве гриб просто взять и сорвать? Почему?
Разбор учащимися по слайду, спроецированного на доску, из каких частей состоит гриб.
Работа по учебнику стр. 52
Игра: «Узнай гриб по описанию»
1. Название этого гриба начинается с буквы «Г». Он растет в лесах и степях. Шляпка белая, плоская, ножка короткая, толстая. Его обычно солят (Груздь)
2. Этот гриб очень вкусный. Коричневая шляпка, ножка крепкая. Хорош он и на жарку, и на засол, и на сушку. Его называют - царем грибов.(боровик)
3. Этот гриб очень дружен с березой. Его жарят, сушат, солят, варят.
4. Какой гриб одет в красное пальто с белыми хлопьями «снега» (мухомор)
5. Этот гриб названием похож на животное. Обычно он желтоватого цвета. Этот гриб лучше всего жарить. (лисички)
Учитель:
Теперь ребята, поиграем еще в одну игру : «Съедобные- несъедобные» У вас на партах лежат карточки с зленными кругами- это съедобные грибы, а с красными кругами- это ядовитые круги. Я буду называть гриб, а вы должны поднять нужную карточку.
Учитель:
А теперь загадки о грибах.
1. Лета первая примета
Под березой в холодке
Гриб коричневого цвета
На пятнистом корешке (подберезовик)
2. Ножка белая, прямая
Шляпа красная такая
А на шляпке на верхушке
Беленькие канопушки. (мухомор)
3.Плотный, крепкий, статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов
Настоящий царь грибов (боровик)
4. Есть старуха вредная
У нее шляпа бледная
А ноги в ботинках
На чулке - пестринки (бледная поганка)
5. Белой шляпки краешек
Влажен и мохнат
Что в земле скрываешься?
В чем ты виноват? ( груздь)
6. Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых.
Меня узнаешь за версту,
Зовусь я …(подосиновик).
Учитель: Вот и заканчивается наш урок. Скажите, ребята, что нового для себя вы узнали, с чем познакомились? А что у вас вызвало затруднение и в чём?
Рефлексия: У вас, ребята на столах лежат солнышки. Вы должны подумать, понравился ли вам урок – весёлое солнышко, не очень – задумчивое солнышко, не понравился – грустное солнышко.
Используемый материал
1. Методические рекомендации по окружающему миру для 1 класса О.Т. Поглазова.
2. Учебник и ТПО «Окружающий мир» для 1 класса.
3. Журнал «Педсовет» № 5 2011 г
Рекомендуем посмотреть:
Урок обучения грамоте в 1 классе. Урок – деловая игра
Конспект урока обучения грамоте в 1 классе
Конспект урока русского языка в 1 классе по теме: Профессии
Конспект урока окружающего мира в 1 классе
Конспект урока по математике в 1 классе (УМК «Гармония»)
