Игра «Умники и умницы» по биологии, 10-11 класс

Игровая программа по биологии для старшеклассников «Планета здоровья»

Ход игры

Учитель. Я предлагаю вам стать сегодня участниками популярной игры по типу «Умники и умницы». Вы будете отгадывать слова, означающие различные биологические понятия. И за каждое правильно отгаданное слово вы получаете медаль «Умники и умницы», стоимостью в 1 балл. А в конце урока подведём итоги, подсчитаем баллы, которые и станут вашими оценками за урок.

Итак, внимание! Вам предстоит раскрыть схему «Нейрогуморальная регуляция» (схема на доске).

Опорный конспект-схема «Нейрогуморальная регуляция»

Учитель. Представьте себе ссору кошки с собакой. Ярость, устрашающая поза, фырканье кошки, рычание собаки, готовность отразить возможную атаку. А вспомните свои ощущения, когда вы в толпе болельщиков следите за игрой своей любимой команды. Сколько эмоций, переживаний! И они разные у разных людей – то крик одобрения и восторга, то возмущения и досады. Можно назвать много действий и животных, и человека, проявление которых в полной мере невозможно без участия особых веществ. Как вы думаете, каких?

Учащиеся. Гормонов.

Учитель. Правильно, вот и первое угаданное слово в нашей схеме. А вы получаете первую медаль и называетесь отныне «Умник». С гормонами мы познакомились на прошлом уроке и выяснили, что гормоны – это...?

Учащиеся. Биологически активные вещества различной химической природы, образующиеся в железах внутренней секреции и регулирующие функции организма.

Учитель (вручает медали). Какие же именно функции? Приведите примеры.

Учащиеся. Изменяют рост и развитие организма; регулируют обмен веществ, поддерживая организм в норме. Гормоны быстро разрушаются и поэтому должны постоянно поступать в организм. Регулируют процессы обмена веществ, которые протекают в клетке. Являются носителями информации – передают сигнал от одного органа к другому об изменениях, которые произошли в организме. Действуют по принципу обратной связи.

(Вручаются медали.)

Учитель. А теперь скажите, какие свойства присущи гормонам?

Учащиеся. Высокая биологическая активность; действие в малых концентрациях; строгая направленность действия; воздействие через кровь и лимфу.

(Вручаются медали.)

Учитель. Молодцы! А скажите, как называется регуляция функций, осуществляемая при участии гормонов?

Учащиеся. Гуморальная.

Учитель. Что это такое?

Учащиеся. Это координация физиологических функций организма человека через кровь, лимфу, тканевую жидкость при участии гормонов.

Учитель. Какая регуляция в организме человека тесно взаимосвязана с гуморальной?

Учащиеся. Нервная регуляция.

Учитель. Дайте ей определение.

Учащиеся. Это регуляция жизнедеятельности организма с помощью ЦНС.

Учитель. Где находится центр нервной регуляции?

Учащиеся. В гипоталамусе.

Учитель. Какой гормон он вырабатывает?

Учащиеся. Вазопрессин.

Учитель. Где образуются другие гормоны?

Учащиеся. В железах внутренней секреции.

(Вручаются медали.)

Учитель. Прочтём термин, который записали в тетради.

Учащиеся. Железы внутренней секреции – это органы человека, которые выделяют продукты своей жизнедеятельности – гормоны – непосредственно в кровь или лимфу.

Человек может жить с одним лёгким, с одной почкой, хотя и не совсем комфортно, конечно. Но он умрёт, если удалить маленькие паращитовидные железки или надпочечники. Всего желез внутренней секреции около десятка. Это один из самых маленьких органов. Их часто называют маленькими железами большого значения. Может, из вас кто-то знает и сможет мне назвать некоторые? (Работа с рисунком на доске.)

Учащиеся. Щитовидная железа.

(Вручаются медали.)

Учитель. Наибольшая из всех эндокринных желез, находящаяся на поверхности щитовидного хряща гортани. Состоит из двух долей, соединённых перемычкой.

Учащиеся. Поджелудочная железа.

Учитель. Расположена в брюшной полости, ниже желудка. Относится к железам смешанной секреции, то есть выделяет и гормон (инсулин), и вещества, не являющиеся гормонами (различные пищеварительные ферменты). Ещё?

Учащиеся. Гипофиз.

Учитель. Нижний мозговой придаток, который размещён ниже моста головного мозга. Состоит из трёх частей: передней, промежуточной и задней.

Учащиеся. Надпочечники.

(Вручаются медали.)

Учитель. Находятся над верхней частью почек, состоят из двух слоёв. Наружный – корковый, внутренний – мозговой. Кроме вышесказанного, есть ещё такие железы, как половые (семенники, яичники – служат для размножения), эпифиз (крошечная железа в промежуточном мозге), паращитовидные железы, которые находятся в ткани щитовидной железы.

Для того чтобы узнать, какую роль играют и какие функции выполняют железы внутренней секреции, какое влияние оказывают на весь организм в целом, я приглашаю вас в студию телеканала «Интер», где через несколько минут выйдет в прямой эфир программа «Планета Здоровья».

Телепередача «Планета Здоровья»

Помощник оператора. Внимание! До эфира осталось 5 секунд. Приготовились, тишина в студии. 5, 4, 3, 2, 1 – пошла заставка.

(Звучит музыка, открывается доска, на которой эмблема передачи – земной шар, и название – «Планета Здоровья». Выходит ведущая).

Ведущая. Здравствуйте, уважаемые телезрители и гости! С вами передача «Планета Здоровья» и её ведущая Елена Малышева. Сегодня к нам в студию приглашён известный врач-эндокринолог.

Итак, встречайте, наш гость профессор ... (Ф.И.О.). Прошу Вас, проходите, присаживайтесь. К нам пришло много писем и вопросов о железах внутренней секреции, о заболеваниях эндокринной системы, методах их лечения и профилактики.

Профессор. Здравствуйте. Мне очень приятно, я благодарен за приглашение, и конечно, постараюсь ответить на вопросы, дать полезные советы.

Ведущая. Мы знаем, что щитовидная железа вырабатывает гормоны тироксин, трейодтиронин, кальцитонин. Самым главным из них является тироксин. Он влияет на обмен веществ, работу мышц, ЦНС и другие системы. Любые отклонения в работе этой железы неизбежно приводят к нарушению равновесия во всем организме. Но из-за чего происходят эти нарушения? Какова же причина дисфункции щитовидной железы?

Профессор. Основная причина, вызывающая сбои в работе щитовидной железы, – это недостаток йода в пище и воде. Йод входит в состав всех тиреоидных гормонов. Ежедневно нашему организму требуется 0,6 мг йода. Но не более. И недостаток и избыток его одинаково вредны.

Ведущая. У нас как раз есть по этому поводу вопрос от зрителей. (Читает.)

«Хотелось бы подробнее узнать о заболевании под названием «зоб». Каковы симптомы и методы лечения этой болезни? И каково научное название этого заболевания?».

Профессор. Эта болезнь называется БАЗЕДОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ. Из-за избыточной секреции тироксина щитовидная железа увеличивается в объеме и приобретает вид опухоли в передней части шеи. (Показывает рисунок, передает на парты.) Больные зобом сильно худеют, раздражительны, вспыльчивы. Их мучает бессонница, усталость. Может утолщаться соединительная ткань орбиты глазного яблока. (Показывает рисунок.)

Ведущая. Это если много тироксина. А если его мало?

Профессор. Тогда возникает болезнь МИКСЕДЕМА. Сегодня это заболевание встречается очень часто, от него страдает каждая десятая женщина. Наблюдаются повышенная чувствительность к холоду, замедление роста волос, ногтей, вялость и апатия ко всему происходящему.

Ведущая. Как же лечить эти заболевания?

Профессор. Я хочу предоставить слово своей ученице, врачу-эндокринологу. Она работает уже не первый год над этой проблемой, разработала рекомендации правильного лечения щитовидной железы. Прошу Вас, ... (Ф.И.О.).

Врач. Если базедова болезнь запущена, то больного можно излечить только хирургическим путем. После удаления разросшихся тканей щитовидной железы исчезают пучеглазие, нервозность, улучшается работа сердца.

Зоб, нарост которого может достигать более 1 кг, обычно бывает у людей, которые живут в районах, где почва бедна йодом. Щитовидная железа также нуждается в витаминах. На вашем столе обязательно должны быть лимоны, яблоки, травянистые настои шалфея. Помогут компрессы из глины, моркови, творога.

Ведущая. А отдых на морском побережье? Он также полезен?

Врач. Да. Только не забывайте, что на работу эндокринной системы отрицательно влияют активные солнечные лучи.

Ведущая. А если нет возможности выезжать на отдых из-за финансовых проблем?

Врач. Тогда море можно устраивать себе в собственной ванне, добавляя в воду минеральную соль Мертвого моря, которая богата магнием, калием, кальцием, бромом, йодом. Можно принять ванну и с экстрактом морской капусты.

Ведущая. Известно, что за последнее время уровень таких заболеваний существенно повысился. Виной тому радиоактивное загрязнение среды, а также загрязнение ее промышленными предприятиями. Кроме того, и наш образ жизни может стать причиной болезни: неполноценное питание, недостаток движения. Существуют ли какие-то правила, которые нужно выполнять, чтобы не допустить заболеваний?

Врач. Существуют такие правила. Нужно стараться как можно меньше нервничать, избегать волнений, стрессовых ситуаций, научиться разрешать конфликты. Питание нужно сделать более рациональным: включать в свой рацион йодосодержащие продукты, но конечно, умеренно: примерно 2-3 раза в неделю есть морскую капусту, рыбу. Нужно есть больше темного хлеба, грецких орехов.

И самое главное: как только заметите у себя тревожные симптомы, сразу же обратитесь к эндокринологу.

Ведущая. Большое спасибо за полезные советы. Я думаю, что многим людям это поможет избежать заболеваний или успешно побороть болезнь.

К нам поступил еще один вопрос. (Читает.)

«Скажите, что это за гормон активных действий? Полезен ли он? И какими железами вырабатывается?»

Профессор. Название этого гормона вам всем хорошо известно. Это АДРЕНАЛИН, а выделяют его в кровь надпочечники.

Ведущая. Я думаю, что про адреналин нам сможет рассказать присутствующий в нашей студии эстрадный исполнитель Николай Носков.

Н. Носков. Здравствуйте! В моей жизни были ситуации, когда приходилось проявлять фантастическую выносливость. Например, перемахнуть через высоченный забор, убегая от разъяренного пса, или установить новый мировой рекорд в беге на короткую дистанцию, спасаясь от хулиганов. Все эти подвиги, как и первое знакомство с девушкой, и первый поцелуй, позволяет совершить АДРЕНАЛИН. В таких экстремальных ситуациях он вырабатывается в больших количествах. Сердце учащенно бьется, кровеносные сосуды сужаются, мысли шевелятся быстрее. Все эти чувства я и выражаю в своей очень популярной песне о весне. (Звучит отрывок из песни.) И вообще, если тебе не хватает энергии и сил, на помощь приходит адреналин. В считанные секунды он мобилизует все силы. С таким допингом не страшны повседневные трудности и стрессы.

Ведущая. Наверное, всем интересно будет знать, что 15 г адреналина хватило бы для всех людей земного шара.

Профессор. Но не забывайте, что ежедневные стрессы и неприятности также вызывают выброс адреналина, и это жизни нам не продлевает. Кстати, в надпочечниках вырабатывается и гормон КОРТИЗОЛ, который снимает воспаление и боль.

Ведущая. У нас есть вопрос. (Читает.) «Я слышала, что кортизол считают одним из гормонов стресса, он в экстремальных ситуациях поставляет мышцам дополнительную энергию. А что будет, если этого гормона будет в организме меньше нормы?»

Профессор. При недостатке кортизола нарушается работа надпочечников, что приводит к БРОНЗОВОЙ БОЛЕЗНИ, которая была открыта в 1855 году английским врачом Аддисоном.

Ведущая. Я предлагаю всем послушать отрывок из рассказа И. С. Тургенева «Живые мощи». (Читает.)

«Я приблизился – и остолбенел от удивления. Передо мною лежало живое человеческое существо, но что это было такое?! Голова совершенно высохшая, одноцветная, бронзовая – ни дать ни взять икона старинного письма: нос узкий, как лезвие ножа; губ почти не видать – только зубы белеют и глаза, да из-под платка выбиваются на лоб жидкие пряди желтых волос».

Профессор. Лечат эту болезнь введением гормонов надпочечников. Интересно, что такие маленькие по массе надпочечники (15 г) вырабатывают 28 различных гормонов.

Ведущая. А вот, на мой взгляд, очень интересный вопрос. (Читает.) «Кто из нас не зачитывался книгой об удивительных путешествиях Гулливера в страну лилипутов и в страну гигантов... Есть ли реальная основа этих фантазий?»

Профессор. Я думаю, что все сидящие сейчас в этом зале почувствовали бы себя Гулливерами, если бы рядом с вами была женщина-карлик Агибе из Египта, рост которой был всего 58 см. И, наоборот, почувствовали бы себя карликами рядом с финном Вайне Мимшрине, который имел рост 2 м 48 см.

Ведущая. Почему наблюдается такая резкая разница в росте людей?

Профессор. Ученые выяснили, что процессом роста ведает гипофиз. Он вырабатывает до 35 гормонов, но из них хорошо изучены только 6. И один из них – это гормон роста.

Известен случай, когда одна девочка совсем перестала расти. В 9 лет ее рост был 90 см. Чтобы его увеличить, ей в течение 8,5 месяцев вводили гормон роста. За это время она подросла на 7 см, а в последующие 2 года – еще на 14 см.

Ведущая. Вы нам рассказали о таких интересных фактах! Действительно, какие разительные контрасты может вызвать повышенная или пониженная функция гипофиза. У меня в руках письмо 30-летней телезрительницы Оксаны. Её рост 1 м 65 см, вес 88 кг. Она считает, что во всем виноваты семейные традиции кулинарии, желание мамы и бабушки получше ее накормить. «Что же мне делать? Бороться с лишним весом, «сесть» на хлеб и воду или идти на прием к эндокринологу?» – спрашивает Оксана.

Профессор. Если вы страдаете ожирением, гормональный баланс действительно может быть нарушен. Я хочу пригласить в студию моих бывших пациентов, которые раньше имели лишний вес или страдали ожирением. (Входят два бывших толстяка.)

1-й толстяк. Меня зовут Даниэль Ламберт, моя масса была 335 кг, в обхвате я имел 2 м 80 см. Посмотрите, какого размера я раньше носил брюки.

2-й толстяк. Привет! Я Роджер Хонжес (Штат Индиана, США). Мой рост 180 см. Я имел массу 468 кг, окружность моей «талии» превышала 3 метра. Такая внешность была вызвана нарушением деятельности желез внутренней секреции.

(Звучит песня «Погода в доме», входит «Лариса Долина».)

Лариса Долина. Здравствуйте! Я Лариса Долина, и мой лишний вес был сброшен благодаря ограниченному режиму питания и использованию гормона эстрогена. Он укрепляет кожу, делает волосы блестящими и здоровыми. Именно благодаря ему мы, женщины, живем дольше мужчин. Он предотвращает болезни сердца, уменьшает уровень холестерина в крови. Увеличить его содержание помогут правильное питание, богатое белками и минеральными солями.

(Звучит музыка, входит «Алла Пугачева».)

Алла Пугачева. Добрый день! Конечно, я уже убедилась, что похудеть без гормонов невозможно! Пробовала, и не один раз. Гормон роста СОМАТОТРОПИН приводит к сокращению жировой ткани, особенно в области живота. Правильное питание вызывает секрецию этого гормона, как, впрочем, и занятия спортом. И еще один секрет для женщин: соматотропин выделяется в основном ночью, поэтому не ужинайте слишком поздно.

Профессор. Лишний вес может быть и из-за чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу, которая вырабатывает гормон ИНСУЛИН.

Ведущая. А что происходит при его дефиците?

Профессор. Развивается болезнь САХАРНЫЙ ДИАБЕТ.

Ведущая: Как раз об этом заболевании нашим гостям хотелось бы узнать подробнее. Такой вопрос: «Каковы первые симптомы заболевания и как вернуть организм к норме?»

Профессор. Недостаток инсулина приводит к обезвоживанию тканей и потере воды организмом, что вызывает у больного мучительную жажду. Средством лечения является введение инсулина, который тормозит выделение сахара печенью и улучшает его усвоение всеми клетками организма.

Ведущая. А почему поджелудочная железа перестает выделять достаточное количество инсулина?

Профессор. Пока не известно, но какую-то роль в этом, по-видимому, играют наследственные факторы.

Ведущая. Время пробежало незаметно, и у нас осталось его совсем немного. Я хочу поблагодарить Вас, профессор, и всех участников нашей передачи, а также гостей.

Профессор. От гормонов зависят здоровье, настроение, красота. Они вырабатываются железами внутренней секреции, и при сохранении их равновесия организм работает четко и слаженно.

А для того чтобы вам разобраться в действии гормонов на организм, повторить все сказанное сегодня, мной разработана таблица быстрого запоминания, которая вручается каждому из вас. Пусть она будет вашим кратким конспектом.

(Раздаются таблицы.)

Многие загадки гормонов еще ждут своего разрешения. Не все еще изучено. Ведутся поиски по выделению гормонов из тканей и созданию их химическим путем в лаборатории. Ведь главная задача состоит в том, чтобы нормализовать обмен веществ и отрегулировать его. Всего доброго! Здоровья вам!

Обобщение и систематизация знаний

Учитель. Итак, мы побывали на прекрасной, интересной телепередаче. Однако у нас еще, как видите, схема не вся расшифрована. О каких железах вы сегодня услышали? К каким заболеваниям может привести нарушение их функций? При ответах можете пользоваться таблицей.

Учащиеся.

а) Гипофиз. Вырабатывает ростовые гормоны. При нарушении его функций могут развиваться такие болезни, как гигантизм, карликовость.

б) Щитовидная железа. Из-за избыточного количества тироксина, вырабатываемого ею, можно заболеть базедовой болезнью.

в) Поджелудочная железа. Инсулин, который она вырабатывает, влияет на содержание глюкозы в крови. Может развиваться сахарный диабет.

г) Надпочечники. Вырабатывают кортикоиды. При их недостатке – бронзовая болезнь.

(Вручаются медали.)

Учитель. А какую систему образуют все железы внутренней секреции?

Учащиеся. Эндокринную.

Учитель. А скажите, как называется взаимодействие нервной и эндокринной систем?

Учащиеся. Нейрогуморальная регуляция.

Учитель. Вот мы с вами и расшифровали нашу схему. Какой же можно сделать вывод?

Учащиеся. В организме человека постоянно возникает необходимость в регулировании физиологических процессов, которое осуществляется с помощью двух механизмов: нервной и гуморальной регуляций.

ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ – это координация физиологических функций организма человека через кровь и лимфу при участии гормонов – биологически активных веществ, которые выделяются железами внутренней секреции. К последним относятся: гипофиз (ростовые гормоны), поджелудочная железа (инсулин), щитовидная железа (тироксин), надпочечники (кортизол), которые регулируют все функции организма. И избыток и недостаток того или иного гормона приводит к нарушению функций, вызывая различные заболевания. Гуморальная регуляция возникла раньше нервной. Все вместе железы внутренней секреции образуют эндокринную систему, которая работает нормально при условии, что каждая железа взаимосвязана и взаимодействует с другими.

НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ – регуляция жизнедеятельности организма с помощью ЦНС. Центр регуляции находится в гипоталамусе. Главная его особенность в том, что он одновременно относится и к НС и к ЭС, так как вырабатывает специальный гормон вазопрессин. Гипоталамус регулирует деятельность гипофиза, который, в свою очередь, регулирует обмен веществ, осуществляет связь нервной и эндокринной систем. Таким образом, нервные и гуморальные процессы тесно взаимосвязаны и образуют НЕЙРО-ГУМОРАЛЬНУЮ РЕГУЛЯЦИЮ.

(Вручаются медали.)

Учитель. Молодцы, вижу, что вы хорошо освоили новую тему. Я хочу сказать спасибо моим помощникам за подготовку и помощь в проведении мероприятия.

А все участники игры пусть подсчитают заработанные ими медали. Их количество говорит о вашей оценке.

Рекомендуем посмотреть:

Игра «Что? Где? Когда?» по биологии, 9-11 классы

Игра - соревнование про птиц для школьников, 6-7 класс

Ролевая игра по биологии, 7 класс

Игра по ботанике 6 класс с ответами

Кроссворды по биологии для 5 класса с ответами и вопросами