Интеллектуальная игра для детей в летнем пришкольном лагере

Описание: Предлагаю вашему вниманию интеллектуальную игру, посвящённую овощу - огурцу. Игра проходит в несколько туров и сопровождается показом презентации. Материал может быть интересен педагогам детских пришкольных лагерей и площадок, при проведении внеклассных мероприятий, посвященных овощам.

Цель: расширение знаний об огурце, его пользе.
Задачи:
Познакомить с народными приметами выращивания огурцов, его применением, пользе.
Способствовать развитию любознательности.
Формировать сплочённость коллектива, умение сопереживать другим, заботиться о своём здоровье.

Оборудование: награды (призы), огурцы, текст частушек, альбомы, краски или карандаши, музыкальное сопровождение (частушки).(на слайде название презентации)
Ведущий:
Отчего так много света?
Отчего вдруг так тепло?
Оттого, что это – лето
На все лето к нам пришло.
Оттого и каждый день
Все длиннее, что ни день,
Ну а ночи,
Ночь от ночи,
Все короче и короче…

Ну-ка, кто ответит,
Какого цвета лето?
Не знаю я ответа,-
Пойду, спрошу у лета.
Зелёное, зелёное
Сегодня всё вокруг.
Зелёными травинками
Шумит зелёный луг….
В. Татаринов

…Лето - маленькая жизнь в целых три месяца. Это замечательная пора, в которой таится множество ярких событий, впечатлений и эмоций, да и время каникул, отдыха, путешествий, приключений и открытий!
Приглашаю вас заглянуть на огород.

Ж. Дарк
Летом огород - что город!
В нём – сто тысяч горожан:
помидор, горох, капуста,
кабачок и баклажан.

Ну, а нас интересует, овощ, что в траве найду, говорит он про себя:
Е. Груданов
– Я - ….. витаминный удалец!
Летом я на грядке зрею,
А зимой – в оранжерее.
Все со мной дружить хотят,
Ведь меня со всем едят:
В бутерброде, и с картошкой,
И в салате – вилкой, ложкой,
В завтрак, в ужин, и в обед…
Ничего полезней нет!

Б. Эльшанский
Говорят мне по утрам,
Все друзья в теплице нашей:
- Не по дням, а по часам,
Ты всё больше,
Ты всё краше...
Шелестит соседка-травка:
- Самый лучший в мире цвет;
Говорит: "Созреешь завтра,
И тебя нежнее нет...".
Солнце вторит: "Да, вы правы...
Как же вырос, молодец!
На весь мир достоин славы -
Наш зелёный огурец.

В. Филиппов
Под зелёными листами
Ловко прячутся от Ани.
Чтобы с ними повстречаться,
Ане нужно постараться:
Им согнуть в поклоне спинку,
Пригласить их всех в корзинку.
Вот такие гордецы -
В огороде… огурцы!
(на экран проецируется заставка-фото Огурца с праздника в Луховцах, с названием "Пою я оду огурцу").

А знаете ли вы, что...
27 июля отмечается Международный день огурца.
С 2001 года в середине июля в Суздале, когда славный овощ - огурец поспевает на грядках и готов показаться в самом лучшем виде, собираются гости и хозяева на праздник.
Кто в Суздале не бывал – тот огурцов не едал!
«Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно», – писал в XVIII веке первый историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Анания Фёдоров.
Для жителей Суздаля огурцы – первая страсть. Веками жители постигали тайны капризных и прихотливых огурцов. Как с малыми детьми с ними нянчились, именуя «пикулем» – огурчик поменьше, «подростков» – «корнишонами» и «зеленцами».
Наше мероприятие называется «Пою я оду огурцу!»
В нём принимают участие команды… Представьтесь, пожалуйста… Жюри…
Ведь совершенно не напрасно молвилось в старину: «Зелёным огурцам – зелёную улицу!» И – праздничную!
Н. Мельник
Огуречные лианы –
Не растут на них бананы
Лишь зелёный огурец,
Ловкий, сладкий удалец!
Огурец-канатоходец
По канатам важно ходит.
Выше, выше, ближе к солнцу,
Ус-пружинка цепко вьётся…
Пьёт росу на зорьке ранней,
В жаркий день - дожди желанней!
Тёплым светом напитался,
Чистым ветром обдувался,
Круглобоким стал пострел,
Звонким хрустом он созрел!Если детям будет трудно дать сразу ответ, можно попытаться угадывать по буквам.
А знаете ли Вы: историю огурца?
Нет в мире овощной культуры старше огурца. Его возделывают уже около 6 тысяч лет. Родиной считается Индия. Там и сегодня растут его дикие сородичи.
Как называется индийский огурец?

(на слайде проецируются фото индийского огурца, кроссвордная сетка с заданием)
(момордика)
Момордика – травянистая вьющаяся лиана из семейства тыквенных. Она имеет резные листья, душистые цветки и необыкновенные плоды, спелые похожие на экзотические ярко-оранжевые цветы. Названий у нее много: индийский или жёлтый огурец, огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат, бальзамическая груша.

Археологические раскопки и древние книги говорят о том, что огурцы «отведали» уже 3 тысячи лет назад до нашей эры. Возделывали огурцы и в Египте, и в Греции. Об этом свидетельствуют многочисленные фрески с изображением огуречной лианы, которыми украшали стены храмов. По восточной легенде происхождением огурец обязан индийскому радже, у которого было 60 тысяч детей, что якобы соответствует количеству семян в огурце.

Как звали египетскую царицу, которая прославила огурец, считая, что именно маскам из его сока она обязана своей красотой?
(на экран проецируется фото Клеопатры с заданием, сетка-кроссворда)

(Клеопатра)
Особым почётом пользовался огурец и у римских императоров. Медики Древней Греции считали его лекарственным средством. Христофор Колумб в дальних плаваниях использовал огурец как средство против цинги. Долгое время огурцы считали едой, достойной лишь особ голубых кровей.

Что касается огуречной истории нашей страны, то, скорее всего, попали огурцы к нам из Восточной Азии. И хотя первые летописи рассказывают нам «Об огурцах в России» только с XVI века, на самом деле руссичи знали об этом овоще еще с IX в. Оказывается, что огурец – это одно из немногих растений, плоды которого в пищу употребляют недозрелыми, зелеными. «Агурос», примерно так звучит название этого овоща по-гречески, и означает «неспелый». Огуречные плети прекрасно растут и плодоносят на плодородной почве, очень требовательны к свету и своевременному поливу. Оптимальная температура для выращивания огурца составляет 18 -26°С. При температуре 15° С огурец резко замедляет рост, а при температуре ниже 10°С он перестает расти, корни и корневая шейка заболевают и растение погибает. Весенние огурцы могут содержать большое количество вредных нитратов! Чтобы уменьшить вероятность вреда здоровью, весенние огурцы нужно очищать от шкурки, в которой скапливается максимальное количество вредных веществ. Так же нужно отрезать кончики на два сантиметра с обеих сторон огурца. Так что, будьте осторожны и помните, что огурцы могут нести не только пользу, но и вред!

Как называется плод огурца, который может достигать длину от 5 до 100 см.
(проецируется сетка-кроссворд)
(тыквина)

Знаете ли вы, что:
Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
Что? Согласно народной примете, огурцы сажают скрытно, особенно от соседей. От любопытных нужно было скрывать и огуречную гряду, и первый выросший на ней огурец.
Что? К урожаю огурцов – изобилие шишек на елях.
Что? В Иране огурец считается фруктом и подаётся на стол вместе со сладостями.
Что? Традиционным новогодним украшением у немцев является украшение на елку в виде огурца! Немцы утверждают, будто бы огурец непременно принесет удачу!
Что? Если огурец пожелтел, значит - сглазили.
Что? Солёные огурцы необходимо встряхнуть в кадке или в бочонке в день Воздвижения (27 сентября), тогда они лучше сохраняются.

Как величают в Суздале Огурец? (восстановите буквы, чтобы получилось слово).
(проецируется фото огурца с заданием сетка-кроссворд)

а о и о с р с в ч л
(Рассолович) Сколько у солнышка ярких лучей,
Столько у нас и забав и затей-
Самых весёлых, самых красивых,
Самых счастливых забав и затей.

(на слайде название тура)

Игра «Огуречик»
Вначале выбирают ведущего (стихи Ю. Яковлева из м\ф «Приключение Огуречика»)
-Огуречик, огуречик, не ходи на тот конечик,
там мышка живет, тебе хвостик отгрызёт.
Я зелёный огуречик,
Не боюсь глубоких речек,
Не боюсь высоких крыш,
А боюсь я только мышь.
Дети образуют плотный круг, руки за спиной. Ведущий стоит в центре круга, глаза закрыты. Одному из игроков в руки дают огурец (можно муляж). Надо передать по кругу огурец, ведущий , открыв глаза, должен определить, у кого в руках он может быть. Показывая на человека, он произносит слова «Огурец!», игрок должен показать руки. Если угадал, то меняются игроки местами (повтор игры 5-7 раз).

(проецируется картинка с названием тура)Закончите фразу.
Дай волю осоту - и огурцов на белом свете… не станет.
Чем не молодец, коли нос … с огурец!
Морковь – на грядке, а огурчик… в кадке.
Гриб да огурец в животе… не жилец.
В погребе огурец не портится, а на солнце живо… гниет.

(название тура проецируется)
Пусть звонкие песни звучат вокруг!
Песня - веселый и умный друг.
Пусть игры и пляски,
Как книжки и сказки,
Украсят сегодня досуг.

Праздник огурца (автор Роза Агафонова)
(слова можно распечатать и дать командам, музыкальное сопровождение желательно)
Я приехала на праздник,
Покорить пяток сердец.
И отведать малосольный
Истобенский огурец.

Мы идём, а рядом парень
Повторяет без конца,
–Неужели не придётся
Мне отведать огурца.

Мне достался симпатичный
Малосольный огурец,
Преподнёс его с улыбкой
Разудалый молодец.

Там на речке, в Истобенске
Лодки бьются о причал,
Здесь рецепт засолки каждый,
Как наследство получал.

Вкуснота, когда в салате
Есть солёный огурец,
Как солить по истобенски,
С детских лет учил отец.

Частушки про огурец (автор Шувалова Т.Г)
Этим летом к нам в село
Зачастило НЛО,
Воровали огурцы
Внеземные наглецы.

Как - то раз сорвал украдкой
Огурец с чужой я грядки,
Убедился, слаще мёда
Он с чужого огорода.

Огурцы солил я в кадке,
Чтоб хрустеть зимою сладко,
Заглянул ко мне сосед,
Съели все в один присест.

С малышнёй в саду, на грядке,
Огурцы играли в прятки.
Победили огурцы -
Не галдели, молодцы!

Я порезал огурец
На сто тоненьких колец,
На лужайку лёг я в маске,
Гуси думали, что ряска,
Вот такие трали – вали:
Всё лицо мне исклевали.

Кот проныра баловник
К огурцам в парник проник.
Забавлялся он, как мог,
Не спугнул пока бульдог.

Долго клянчил у соседа
Я огурчиков к обеду,
Подозрительный сосед
Мне ответил: «Что за бред!?»

В. Рыков
Мой огурчик самый лучший.
Не боюсь его колючек,
Я поглажу огурец,
И колючкам всем конец. (проецируется название тура)
М. Борина
Огурец растёт на грядке,
Значит, будет все в порядке,
Скоро будет урожай,
Если хочешь, собирай.
Ты задай ему вопрос:
-Для чего, огурчик, рос?
И получишь ты ответ:
-На салат и в винегрет.

Т. Крылова
На тарелке огурец
Мама мне дала,
Не хочу его я есть,
Вот и все дела!
Но попробовать решила,
И немножко откусила,
А потом еще разочек,
А потом еще кусочек.
Вкусный оказался он,
И причем со всех сторон.
Громко маме я кричу-
Огурца еще хочу!
Только слышу я в ответ-
Огурцов уж больше нет!

Кулинарный конкурс – в каких блюдах мы можем встретить огурцы?
Перечислите, поделитесь рецептом приготовления блюда.
( салаты… суп-рассольник…)
Знаете ли вы, что…
Сначала овощ выращивали для дворцовых нужд, но скоро он стал доступен и простым людям – благодаря русской бочке. Наши предки посчитали его вкус слишком пресным и взялись солить подобно грибам. Первый такой опыт относится к 26 августа 1507 года.
Народы мира придумали разные способы квашения огурцов: с сахаром, корицей, куркумой, арахисом. На островах Тихого океана огурцы заворачивают в банановые листья и зарывают в землю. В России квасят в бочках, которые спускают в реку, в тыкве, фаршируют перед засолкой.
(проецируются фотографии различных видов нарезки огурца, оформление блюд)
(проецируется название тура)
1. - Какое отношение к огурцам имеет эта кукла?


Оберег Акила-огуречник. Кукла нужна для уничтожения плесени в бочках с солёными огурцами. Голова у него набита семенами горчицы и потому тяжелее тела. Плавает Акила в рассоле вниз головой, и горчица не даёт плесени расти).
2. Одним из самых распространённых блюд в России XVI века был суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью различных пряностей и кореньев. Как он назывался? ( "Чёрная уха")
3. Что это?
(проецируются фотографии мексиканского огурца) Мексиканский огурец ЧАЙОТ прекрасно сочетается с разными овощами, особенно с баклажанами и томатами. Такое рагу или пюре может служить отличным гарантом к мясным или же рыбным блюдам. Используется вместе с фруктами, добавляют в различную выпечку. В составе коневых клубней есть крахмал, из него можно делать муку.
4. Почему мы вспомнили книгу Н. Носова?
(В сказке «Приключения Незнайки и его друзей» упомянуто, что Цветочный город стоит… на берегу Огурцовой реки, которая так называется, потому что по берегам этой реки растёт много огурцов).
5. Все дети: в 8 лет и 5,все очень любят рисовать.
Создайте эскиз памятнику, посвящённому огурцу.
(раздать альбомные листы, краски, карандаши. Время работы 3-5 минут. Можно принимать по 1 памятнику-проекту).

За вкусовые, лечебные свойства огурцы любят во всём мире, ставят им памятники, города борются за звание «огуречная столица мира», устраивают фейерверки из огурцов и праздники в их честь. Вашему вниманию представлены некоторые из них.
(проецируются фотографии памятники огурцу с разных городов: Одесса, Шклов, Луховицы,Чиполлино,Старый Оскол,Нежин-Круты...)
Наша игра подходит к концу. Слово предоставляется жюри (вручение призов).

(проецируется фотография с праздника с надписью)
Ешьте огурцы, здоровейте, становитесь красивее и мудрее!
Спасибо за внимание.

Рекомендуем посмотреть:

Сценарий интеллектуальной игры в начальной школе по творчеству Михалкова Театрализованная игровая программа в летнем пришкольном лагере для детей 7-10 лет Сценарий мероприятия для летнего лагеря. В мире сказок Мероприятие в летнем пришкольном лагере. Сценарий: День Государственного флага Российской Федерации

Похожие статьи:

Мероприятие в летнем пришкольном лагере. Праздник Иван Купала

Театрализованное представление - концерт в лагере. Сценарий

Познавательная развлекательная программа для младших школьников

Летняя игровая программа в лагере по ОБЖ

КТД в летнем лагере. Примеры