Рассказ «Так что такое этикет?» для школьников 5-7 классов

Автор: Соколовская Инна Владиславовна - педагог – библиотекарь, учитель ОПК МБОУ Тацинская СОШ№ 3. Ростовская область
Описание материала: Некоторым приходилось слышать от старших упреки вне воспитанности, вне умении себя вести, вне аккуратности, неряшливости, непунктуальности и т.д. Именно в такие моменты и приходится задаваться вопросом: а в чем тогда заключается воспитанность и что именно с вами не так? Давайте же все вместе попробуем немного разобраться вне простом вопросе: что же такое хорошее воспитание, хорошие манеры и дурной тон, Короче говоря, что такое этикет. Именно это звучное слово и объединяет все выше перечисленные понятия….
Материалом для составления библиотечного урока послужили энциклопедии, литература поэтике и этикету. Мероприятие рассчитано на учащихся 5 – 7 классов.
Использовать материал можно в самой разнообразной форме. По выбору учителя, это может быть внеклассное мероприятие, беседа, классный час
Цель: Формирование общекультурной компетентности учащихся через восприятие литературы по этике и этикету
Задачи:
1. Образовательная: расширить представление о книгах и журналах по этикету, прочитав которые дети могут углубить свои знания в вопросах нравственности.
2. Развивающая: развивать индивидуальные творческие способности учащихся, образное и логическое мышление, воображение, умение мыслить не стандартно.
3. Воспитательная: прививать интерес к энциклопедиям, к книгам
Оборудование: выставка книг по этике и этикету
Что такое этикет –
Знать должны мы с детских лет.
Это – нормы поведения:
Как ходить на День рождения?
Как знакомиться?
Как есть?
Как звонить?
Как встать?
Как сесть?
Как здороваться со взрослым?
Много разных есть вопросов.
И на них даёт ответ
Этот самый этикет.

Вы и кафе: Не фотографируй еду
А вот как иногда бывает…

Пойти с ребятами в кафе - как это здорово! Ворвёмся туда шумной толпой, растолкаем всех, отвоюем столик, сядем все вместе! А куда куртку деть? Да ладно, можно кинуть её за соседний столик - всё равно у них стул свободный! Что там в меню? Эй ты, официант! Ау! Почему долго к нам не подходишь? Салфетки со стола упали? Ну и пусть! Уборщица поднимет!
Если эта картина тебе знакома, то ты совершенно не умеешь вести себя в кафе. И не имеешь понятия о правилах приличия. Давай поговорим о правилах этикета - не только для тебя, но и для целой компании.

Знайте, как должно быть

• Во-первых, не надо врываться в кафе целой ватагой. Здесь уже сидят люди, которые пришли или отдохнуть за чашкой кофе, или встретиться и поговорить о чём-то важном. Уважай их право на спокойное времяпровождение.

• Не беги прямо от двери к первому приглянувшемуся столику. Если на каком-то из них стоит табличка Reserved («Забронировано»), не вздумай незаметно переставить её на другой столик. Во-первых, это неприлично, а во-вторых, официант всё равно попросит тебя пересесть.
• Дождитесь, пока всю вашу компанию проводит и посадит за столик, дежурящий на входе официант. Он постарается выбрать столик, где ваша большая компания не будет никому мешать — сейчас в каждом кафе есть и маленькие, и большие столы. Если нет, он разрешит сдвинуть два соседних маленьких столика.
• Сумки и куртки кладите так, чтобы они никому не мешали. Не надо подсаживаться за столики к другим посетителям. И не стоит звать официанта, если вы ещё не определились, что будете заказывать.
• Не смей отчитывать официанта за то, что он долго не подходит. Он может быть просто перегружен работой. Как только освободится, официант обязательно подойдёт, ведь в его интересах, чтобы выручка у кафе была больше, от этого зависит его зарплата.
• Никогда не «тыкай» официанту или уборщице! Это не только верх неприличия, а попросту хамство! Во-первых, этот человек наверняка старше тебя, а во-вторых, его работа ничем не хуже остальных. Ты же не обращаешься на «ты» к продавцу в магазине или к учителю в школе?
• Сидя за столом, не надо расчесывать волосы или поправлять одежду на виду у всех — особенно этим грешат девочки. Это неприлично!

• Не разговаривай громко, не мешай остальным посетителям. Поверь, посторонним людям не очень-то интересно слушать о твоих делах. Если кто-то из друзей опоздал и тут вдруг появился в дверях, не надо громко орать «Ну наконец-то!» — это неприлично.
• Не обсуждай отсутствующих, особенно близких людей. Рассказывать со смехом и презрением о том, что твои «предки — непродвинутые, даже с компьютером обращаться не могут», как минимум неблагородно с твоей стороны. И вообще, темы для разговора лучше выбирать нейтральные. Никогда не отзывайся плохо о родной стране. На фразу «В этой стране все ленивые...» всегда можно отреагировать вопросом: «И ты тоже?»
• Не жуй жвачку во время беседы - это против всех правил приличия. Если хочешь избавиться от жевательной резинки, не выплевывай её на пол и не лепи под столешницу или сиденье стула. Жвачку надо выкидывать, завернув её в салфетку.
• На столике в кафе часто стоят зубочистки. Для кого-то они - острая необходимость. Если будешь ими пользоваться, прикрывай рот свободной рукой. И не разламывай потом, не разбрасывай вокруг себя щепки - просто заверни в салфетку.
• Не клади на стол телефон или планшет. Во-первых, ты можешь, уходя, забыть свой гаджет. А во-вторых, это верх невоспитанности: так ты демонстрируешь, что у тебя есть дела и поважнее, чем эта встреча в кафе. Или что тебе скучно проводить время с ребятами. Ноутбук на столе уместен только в одном случае: когда нужно что-то вместе обсудить, например школьную презентацию.
• И пожалуйста, не фотографируй блюдо, которое подали на стол. Сейчас это стало модным среди подростков. Ты же не туземец, которому впервые довелось попробовать пирожок!
• Когда в кафе пьёшь сок через соломинку, не допивай до самой последней капли. В этом случае послышится твоё громкое «хрюканье». Окружающим будет не очень-то приятно, да и тебе неловко.

• Если решил посетить туалет, не задерживайся там долго. Помни, что в кафе кроме тебя есть и другие посетители.
• Когда нужно оплачивать счёт, лучше это делать всем вскладчину. Но этикет диктует такие правила: если ты перед походом в кафе сказал всем: «Я вас приглашаю» - платить придётся тебе. А если прозвучало: «Давайте сходим в кафе!» - то в этом случае каждый платит за себя.
• Когда уходите, задвиньте за собой стулья. Посетители, пришедшие вслед за вашей компанией, только «спасибо» скажут - им не придётся спотыкаться и лавировать между столиками. Кто знает, может, вслед за вами придёт солидная пара, и мужчина, усаживая даму, сначала отодвинет, а потом придвинет стул. Как положено по этикету...

Кстати: Сейчас во многих европейских городах, и у нас в России, есть кафе ресторанного типа. Там подают не сок, кофе или булочки, а горячие блюда, рыбу, сложные салаты. Ты вряд ли отправишься туда с компанией одноклассников - эти заведения довольно дороги. Но если пойдёшь со взрослыми, нужно знать некоторые тонкости. Там существует система особых знаков, которую каждый официант «читает» безошибочно, как водитель - дорожные знаки. Если вилка и нож на твоей тарелке лежат под прямым углом - значит, ты взял паузу и новое блюдо пока подавать не нужно. Если вилка лежит в центре тарелки вертикально, а нож горизонтально острием влево, значит, ты ждёшь второе блюдо. Когда вилка и нож лежат вертикально и параллельно друг другу - это означает, что ты закончил трапезу. Приборы также подскажут официанту, доволен ты или нет: вилка и нож горизонтально, остриями вправо - еда была превосходной. А если вилку и нож положить под прямым углом, но острие ножа зацепить за зубья вилки - тебе не понравилось...

Тайна записной книжки
Не ковыряй ножом в зубах. Из истории этикета
Конечно, в стародавние времена никаких кафе на свете не было - они появились только в конце XVIII века. Но традиция общих застолий возникла гораздо раньше. Средневековый этикет обговаривал правила поведения за общим столом - на пирах, в тавернах, закусочных. Прежде всего, они касались, конечно же, чистоплотности человека. Не разрешалось принимать пищу грязными руками и с нечищеными ногтями. Нельзя было за едой ковырять в носу, чесать волосы на голове, ковырять ножом в зубах, поглощать пищу с громкими звуками, обгладывать кости, крошить хлеб в общую тарелку. Всё это свидетельствовало о неуважении к сотрапезникам. Ведь в те времена индивидуальных столовых приборов ещё не было: порция была общей и одна тарелка подавалась сразу на несколько человек.


Чаще всего с одного блюда ели 2-3 человека. Даже когда на пиры стали допускать женщин, несколько рыцарей и их дамы могли, есть с одной тарелки и пить из одного кубка. Правила приличия требовали протягивать соседу или соседке кубок противоположным краем, а не тем, который только что отнёс ото рта. Салфеток, тем более бумажных, тогда не знали. Правила этикета разрешали вытирать жирные руки о край скатерти. Нельзя было вытирать их лишь об одежду н волосы. Перед началом пира и по его окончании слуги обходили всех с глубокими чашами, в которых была вода - помыть руки.

Опрятности в Средние века уделяли огромное внимание, и это понятно: бушевали эпидемии холеры и чумы, и при таких обычаях нужно было пристально следить за гигиеной, чтобы не подхватить на пиру какую-нибудь инфекцию. Наряду с опрятностью ещё и вежливость считалась основой хороших манер. Многие знатные люди заводили специальные домашние «книги этикета»: туда бережно, от руки, переписывали правила благородного поведения - для того чтобы позже передать по наследству детям и внукам.

Вы и приятель: Ба, кого я вижу
А вот как иногда бывает…
Ты встречаешь друга на улице и кричишь: «Эй, привет! Как сам, братан?» Или, даже не поздоровавшись, сразу же начинаешь обсуждать какую-то тему. А вот ты увидел кого-то знакомого на другой стороне улицы. И подумал: «А чего с ним здороваться, он же далеко...».
В этих двух ситуациях ты ни разу не поступил правильно. Как надо - давай разбираться.
Знайте, как должно быть
• Возгласы типа «Кого я вижу!», «Ну наконец-то!», «Где ты пропадал?!» приветствиями не являются. Эти восклицания и вопросы могут идти после того как поздороваешься. Конечно, близкому другу можно сказать неформальное: «Привет!» Остальных лучше приветствовать традиционными «вежливыми формулами».
• Если человек хорошо воспитан, он всегда здоровается первым.

• Если человек, с которым ты хочешь поздороваться, находится далеко - например, в другом конце коридора, - не ори «во всё воронье горло», не махай руками, стараясь обратить на себя внимание, просто приветливо кивни.
• Когда кого-то приветствуешь, смотри в глаза собеседнику. Иначе человек подумает, что тебе неприятно его видеть, или ты хочешь сообщить ему плохую новость, или ты что-то скрываешь.
• Когда кого-то приветствуешь, очень важна интонация. Слово «Здравствуй!», произнесённое сухим или грозным тоном, по смыслу очень отличается от того, которое сказано тепло и дружелюбно.
• Чтобы собеседник не сомневался в твоих добрых намерениях, достаточно просто улыбнуться.
• Когда кого-то приветствуешь, не держи руки в карманах - это неприлично. К тому же ты демонстрируешь неуважение к человеку.
• Если здороваешься за руку с одноклассником, у вас примерно равная сила рукопожатия. А вот если ты решил пожать руку человеку моложе себя или девочке, дозируй свою силу. Рукопожатие не должно доставлять неприятных ощущений.
• Если ты идёшь по улице с приятелем, и он поздоровался с каким-то незнакомым тебе человеком, тоже поздоровайся с ним.

Кстати: Есть люди, которые тебе не приятели, и не друзья, просто ты часто с ними встречаешься: соседи, дворники, уборщица в подъезде, почтальон, продавец в магазине. Надо ли с ними здороваться? Обязательно! Это же элементарная вежливость!

Тайна записной книжки
Приветствую тебя, сэр Вася. Из истории этикета

В правилах этикета всех времён и народов есть одинаковые правила. И касаются они именно приветствий. Средневековые рыцари при встрече снимали шлем и поднимали забрало. Таким образом, демонстрировалось: я среди друзей, мне нечего бояться и другу моему - тоже. На протяжении многих столетий при встрече с женщиной принято было обнажать голову или дотрагиваться до шляпы. Мужчина обязан был первым поздороваться. Правда, к ХIХ веку это правило этикета видоизменилось: теперь дама должна первой здороваться с мужчиной. Если поздоровалась, значит, оценила его внешний вид, манеры и пришла к выводу: это достойный человек, с которым стоит признавать знакомство.

Мужчины при встрече всегда пожимали друг другу руки. Вообще обычай рукопожатия - очень древний. Протянутая навстречу человеку прямая ладонь правой руки говорила: я не вооружён, у меня нет по отношению к тебе враждебных намерений. Да и поклон головы также внедрился в этикет очень давно. И в западных странах, и на Руси считалось: если ты поклонился, то признал первенство другого. Чем выше по социальному статусу была персона, тем ниже был поклон головы. В ответ от правителя или монарха можно было получить лёгкий «царственный кивок». Примерно с XV до начала ХХ века к поклону, рукопожатию, обнажению головы прилагалось и обращение с названием титула. «Ваше превосходительство», «сэр», «мсье» - эти слова, часто в паре с именем, подчёркивали, что человек отдаёт себе отчёт, кого приветствует, с кем разговаривает. Ошибка в названии титула могла обернуться большой обидой, потерей карьеры или разрывом отношений. Представь, что сейчас ты обратился, к другу: «Приветствую тебя, сэр Вася!» А он обиделся...

Рекомендуем посмотреть:

Про этикет для школьников 5-7 класса Про этикет для школьников 4-6 класса Путешествие в страну этикета, 5 класс Интересные сведения об этикете для школьников 5-7 класса

Похожие статьи:

Внеклассное мероприятие «Хорошие манеры» для 6 класса

Классный час «Культура общения», 6 класс

Внеклассное мероприятие в начальной школе, 3-4 класс. Речевой этикет